果香麻油雞 鮮嫩Q彈的雞腿,利用鮮香道地富味鄉胡麻油燒岀雞肉的美味,搭配黑棗、無花果、龍眼肉等慢燉細煮,全新的果香風味,您一定要來品嚐!

果香麻油雞


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鮮嫩Q彈的雞腿,利用鮮香道地富味鄉胡麻油燒岀雞肉的美味,搭配黑棗、無花果、龍眼肉等慢燉細煮,全新的果香風味,您一定要來品嚐!

食材
1大匙
4片
6顆
6顆
6顆
8顆
3大匙
2杯
  • 1
    雞腿洗淨、川燙;板栗泡水至軟,以牙籤挑除薄膜;無花果泡水。
  • 2
    炒鍋中放入胡麻油燒熱,放入薑片爆香。
  • 3
    續放入雞腿煎至微黃後取出放入燉鍋中。
  • 4
    燉鍋中加入黑棗、龍眼肉、無花果、板栗、枸杞、高湯,以中大火煮滾後轉中小火續煮約40分鐘。
  • 5
    起鍋前淋入少許米酒,並以少許鹽調味即可食用。
  • 6
    美味上桌!
小撇步

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芝麻兄妹脫穎而出的過程報你知
http://www.flavor.com.tw/page.aspx?id=775

2015/03/16 發表 3,170 瀏覽
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