[氣炸鍋料理]藍莓一口乳酪蛋糕

2015/02/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,436 36 0 0

將自製的新鮮乳酪,加點奶油調合後,再做成乳酪蛋糕,味道濃郁香醇

食材 (8 人份

自製奶油乳酪 250g
1顆
藍莓果醬 30g
30g
鮮奶油 40g
柳丁 1顆
  • 1 準備食材
  • 2 先將自製的新鮮乳酪,加入30g軟化的奶油調合成奶油乳酪,自製的新鮮乳酪作法參照:http://icook.tw/recipes/100309
  • 3 再加入糖拌勻
  • 4 蛋打勻,分2-3次依序加入拌勻
  • 5 加入鮮奶油 拌勻
  • 6 加入牛油拌勻
  • 7 最後再加入榨好的柳丁汁及藍莓果醬拌勻
  • 8 調勻成麵糊狀
  • 9 蛋糕模先裝入油力士紙,再將麵糊導入8分滿,並放一杯水在烤箱內,每10分鐘噴水一次,160度烤50分鐘
  • 10 烤好的乳酪蛋糕,用篩子灑上糖粉,放點杏仁片裝飾即可
贊助

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣