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Mei Cruise
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[氣炸鍋料理]藍莓一口乳酪蛋糕

[氣炸鍋料理]藍莓一口乳酪蛋糕

描述

將自製的新鮮乳酪,加點奶油調合後,再做成乳酪蛋糕,味道濃郁香醇

50 說讚

份量

8 人份

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 先將自製的新鮮乳酪,加入30g軟化的奶油調合成奶油乳酪,自製的新鮮乳酪作法參照:http://icook.tw/recipes/100309

    先將自製的新鮮乳酪,加入30g軟化的奶油調合成奶油乳酪,自製的新鮮乳酪作法參照:http://icook.tw/recipes/100309

  • 再加入糖拌勻

    再加入糖拌勻

  • 蛋打勻,分2-3次依序加入拌勻

    蛋打勻,分2-3次依序加入拌勻

  • 加入鮮奶油 拌勻

    加入鮮奶油 拌勻

  • 加入牛油拌勻

    加入牛油拌勻

  • 最後再加入榨好的柳丁汁及藍莓果醬拌勻

    最後再加入榨好的柳丁汁及藍莓果醬拌勻

  • 調勻成麵糊狀

    調勻成麵糊狀

  • 蛋糕模先裝入油力士紙,再將麵糊導入8分滿,並放一杯水在烤箱內,每10分鐘噴水一次,160度烤50分鐘

    蛋糕模先裝入油力士紙,再將麵糊導入8分滿,並放一杯水在烤箱內,每10分鐘噴水一次,160度烤50分鐘

  • 烤好的乳酪蛋糕,用篩子灑上糖粉,放點杏仁片裝飾即可

    烤好的乳酪蛋糕,用篩子灑上糖粉,放點杏仁片裝飾即可

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