日式炒烏龍麵 (焼きうどん)
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炒烏龍麵是很方便的清冰箱料理，
各種用剩的青菜和肉片一同炒進去就是了~
烏龍麵口感好，也很有飽足感，只要改變調味方式，也可以做成酸辣、泡菜、味噌等等風味的炒烏龍麵唷：D
食材
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1高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥切粗絲，豬肉片切小片狀， 薑片用刀拍裂，鴻喜菇切掉基部剝成小朵備用。 熱油，將洋蔥炒軟、薑炒香。 -
2加入胡蘿蔔絲炒軟。
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3加入肉片翻炒到完全變色。
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4加入鴻喜菇、高麗菜和所有調味料，翻炒到蔬菜軟化。
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5加入預先煮熟的烏龍麵，用筷子攪拌到裹上調味料即完成~
![加入鴻喜菇、高麗菜和所有[調味料]，翻炒到蔬菜軟化。](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/step/cover/444332/large_6e2ef0013614f163.jpg)
小撇步
沒有味霖可用1小匙砂糖代替
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