派對小吃精選 - 豬肉芝士卷
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食材
火鍋豬肉片
8塊
string cheese
1條
車厘茄(切半)
6粒
黑胡椒碎
適量
牛油
少許
醃料：醬油
1.5茶匙
醃料：糖
0.5茶匙
醃料：油、生粉
少許
汁料：叉燒醬
1茶匙
汁料：熱水、鹽
少許
-
1 豬肉片用醃料醃製15分鐘，string cheese撕開成絲備用。 -
2 豬肉片鋪平，將芝士絲鋪上再卷成卷狀。
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3 烤箱預熱200度，把豬肉芝士卷及蕃茄仔放於鍚紙上。
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4 於步驟3的食材上撤上黑胡椒碎及少許牛油，並放於烤盤上。
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5 將烤盤放進烤箱，以180度烤15分鐘。
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6 將汁料材料混合，掃上豬肉芝士卷。
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7 再以200度烤5-10分鐘，至豬肉芝士卷有些金黃即可。
小撇步
如果家中沒有烤箱，就改用平底鍋煎吧。
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