簡易情人節料理❤油醋野菇義大利麵

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浸泡在橄欖油、香草、香料中的各式菇類,仍舊軟嫩,但卻多了一股醋香味以及濃濃的香草味道,和雞肉以及義大利麵譜出多層次的交響樂章~簡單清炒義大利麵就很好吃!

雖然油醋野菇製作上需要時間,但是應用很廣泛,可以一次做多一點,拌麵、拌清燙青菜或者燉飯都可以。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

義大利麵 兩束
油醋野菇 適量
蒜頭 數片
雞腿肉 一片
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小撇步

煮義大利麵時,除了可以加鹽加速熟成外,也可以放入現有的香草增加風味

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2015/02/04 發表 2,472 瀏覽

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