義式油醋蕃茄Spaghtti

Name: 義式油醋蕃茄Spaghtti by 林協慶
Total time: 15 min
Yield: 1 人份
Ingredients: spaghetti (煮好的） 180g; 綠櫛瓜（切丁） 50g; [調味] 鹽（依據自己口味） 適量; 牛蕃茄（切成舟狀） 1顆; [調味] 糖（同上） 適量; [爆香料] 蒜末 適量; [調味] 高湯（自來水也行） 300ml; [爆香料] 辣椒末 適量; [裝飾區] 圓盤 1個; [調味] 起司粉（可略） 適量; [爆香料] 耐高溫橄欖油 40ml; [裝飾區] 芝麻葉（可略） 適量; [爆香料] 黑胡椒粗粒 適量; [裝飾區] 辣椒絲(可略） 適量; [裝飾區] 巴西利碎（可略） 適量; [裝飾區] 紅酒醋膏 適量