(炊飯器)岩糖銀菌煮込み梨 🌱
1 人分の量
10
せいぶん
時間
90
分
材料
-
白い真菌2個、約45g
-
雪梨3個、約700g
-
ロックキャンディー40~50g
-
棗3~4個
-
中国のクコ30~35個
-
(内鍋)水4+3カップ
-
(外釜)水1+1+1/2カップ
手順
-
材料を準備します。 ※韓国のスーパーで買った梨は美味しくなかったので、甘いスープの煮込みに使わなければなりませんでした。 😅
-
1.冷水を1ポット用意し、水をひとつまみ加えます。 2.洗って、皮をむき、茎を取り除き、種を取り除き、さいの目に切った水に切り、水気を切ります。
-
-
1.赤いナツメヤシとゴジベリーを洗って水気を切ります。 2.真菌を洗い、冷水に浸して柔らかくします。 3.真菌が柔らかくなったら、水気を切り、硬い茎を取り除き、少し切ります。 4.菌類排出ポットの内鍋に4カップの水を加え、外鍋に1カップの水を加え、スイッチを押して30分間調理し、さらに5分間smeします。
-
1.雪梨を内側の鍋に注ぎ、よく混ぜます。 2.内鍋に水を入れ、菌を少し溢れさせます(約3カップ) 3.外鍋に水1カップを加え、スイッチを押してさらに25分間調理し、さらに5分間煮ます。
-
1.赤いナツメヤシ、ゴジベリー、ロックシュガーを注ぎ、よく混ぜます。 2.外鍋にさらに半カップの水を加え、スイッチを押して10分間、次に5分間調理します。
-
鍋から取り出し、少し冷まして冷蔵庫で冷やす。 終える!
ヒント
炊飯器はまだ温度が残っているので、次の外鍋で水を入れて調理する時間を短縮します。
そのため、水を沸騰させて外鍋の温度を少し冷やしてから次のセクションで調理するために、各期間中に5分間息苦しいです。