法式

法式藍莓小蛋糕

Vera Ku

Friand是一種用蛋白、糖粉、杏仁粉、奶油等材料為主的蛋糕 我們咖啡店最近出現了這個小蛋糕 覺得想吃又不想花大錢買 於是自己搜尋...

食材：藍莓、杏仁粉、蛋白、細砂糖、中筋麵粉、奶油

簡單的美味＊法式土司＊

angel

簡單的食材，簡單的美味。 當早餐或點心都很適合喔！

食材：雞蛋、牛奶、吐司

法式橙汁鴨胸＊為七夕情人節做準備

來自荷蘭的Jenny小廚房

法國的經典料理，鴨胸配上香橙醬汁以及馬鈴薯泥，讓你自己在家也可以簡單料理法式五星及菜餚，為了你的愛人親手做一到頂級料理吧！

食材：鴨胸、配菜（豆類、紅椒、蘑菇）、新鮮柳橙、白酒、雞高湯、柳橙汁、蜂蜜、百里香（新鮮或乾燥）、紅洋蔥、奶油、鹽、胡椒、中型馬鈴薯、牛奶或鮮奶油、鹽和胡椒

招牌法式吐司

♡安夏の手作人妻食堂♡

特製的法式吐司，滿滿的蛋奶肉桂香，淋上天然蜂蜜代替糖，灑上滿滿的堅果及果乾，營養美味100%~♫ ♡安夏の手作人妻食堂♡ FB:...

食材：白吐司、鮮奶、雞蛋、肉桂粉、奶油、蜂蜜、裝飾糖粉、綜合果乾

Eva♥料理◈紅酒燉牛肉

Eva Lin

法國里昂經典★★★料理，在家也能享受浪漫法式料理。

食材：牛腩、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、蘑菇、蒜頭、月桂葉(香料)、百里香(香料)、紅酒(燉肉用)、番茄醬汁、高湯、黑胡椒、鹽巴、糖

法式芥末籽蜜糖雞翼

Charlene 的小廚日記

只要跟著醬料比例，就不會失手！這是一道既簡單又不失大體的合家歡菜式！ 我的FB廚房網: https://www.facebook...

食材：雞胸肉或雞腿肉、芥末醬、芥末籽醬、蜜糖、橄欖油、蒜、百里香、迷迭香

黃金法式吐司

凱麗小姐

喜歡法國土司蛋香及麵包柔軟的口感,可以自己動手在家吃早午餐 粉絲頁 http://m.facebook.com/followke...

食材：厚片吐司、蛋、牛奶、奶油、糖粉

烤圓鱈佐法式咖哩玉米醬汁

fifisculinarylab

兩個禮拜前在東京米其林三星餐廳Robuchon吃到了令人驚豔的咖哩玉米湯,趁著記憶猶新,改做成醬汁搭配上烤圓鱈,鮮甜中帶有振奮味蕾...

食材：無鹽奶油、玉米粒、雞高湯、鮮奶油、咖哩粉、圓鱈、鹽及胡椒、檸檬皮絲

法式千層蛋糕

Jenny Lin

食材：1.鮮奶、砂糖、香草精、蛋黃、2.鮮奶、玉米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋、鹽、融化無鹽奶油

法式焦糖布丁

Natalie H. F. Ng

不要被「法式」二字嚇到，只要備齊了工具和材料，這道甜品，其實再簡單不過；而工具和材料，亦不複雜。 試做了兩個版本，一個全蛋黃，另一...

食材：全蛋黃版--厚奶油、牛奶、白砂糖、蛋黃、香草精、有蛋白版--厚奶油、全蛋

法式馬卡龍

Emily❤️

要做出馬卡龍並不容易, 經過不斷調整練習, 第四次終於做出滿意的馬卡龍:)

食材：杏仁粉、蛋白、糖粉、細砂糖、抹茶粉

法式紅酒燉牛肉

關於下廚這一條不歸路。

【Beef bourguignon】 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜，其實不會不會～只是燉煮要花比較久時間！牛肉先裹粉煎或直接燉兩種我...

食材：牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄醬、義式香料、鹽胡椒

可麗露

Emily❤️

食材：牛奶、低筋麵粉、砂糖、香草莢、雞蛋、蛋黃、奶油、蜂蜜、蘭姆酒

香蕉法式吐司 {露營ok}

菲。Phyllis!

​將香蕉包在吐司裡捲捲捲， 在蛋奶液中滾一滾，沾滿滿蛋液， 然後放入鍋中，煎得香香的， 就是美味的香蕉法國吐司了呢！

食材：吐司、香蕉、蛋奶汁:、蛋、牛奶、糖

法式磨菇南瓜濃湯 (蛋奶素)

Curly Ng

不用出門就可以在家裡享受法式料理的風味 Bonjour！ 南瓜營養相當豐富，含有多種維生素及礦物質，這道法式磨菇南瓜濃湯，除了品嚐...

食材：南瓜、磨菇、洋蔥、胡蘿蔔、牛奶、奶油

法式覆盆子慕斯

郭昱均

覆盆子慕斯帶有微微的玫瑰香氣，鮮奶油的滑順口感，酸酸甜甜，配上酒香充足、濕潤的海綿蛋糕和椰香四溢的椰子瓦片。 實作影片 https...

食材：蛋白、蛋黃、無鹽奶油、細白砂糖、吉利丁片、低筋麵粉、覆盆子果泥、鹽、檸檬汁、水、砂糖、香草精、椰子粉、動物性鮮奶油、覆盆子白蘭地

法式烤節瓜與番茄

夏綠蒂歐洲生活日記

食材：大洋蔥、大蒜、橄欖油、番茄、節瓜、普羅旺斯香草、帕馬森起士

【樂客來】最愛法式甜點～杏仁瓦片

樂客來食品原料暢貨中心

杏仁瓦片食材相當簡單，是以蛋白為基底，輕盈酥脆、香氣淡雅且營養豐富的餅乾，是許多女孩最愛的法式甜點，據說吃了就停不下來！ 影片教...

食材：低筋麵粉、細砂糖、蛋白、奶油、杏仁片