黃金法式吐司
黃金法式吐司
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喜歡法國土司蛋香及麵包柔軟的口感,可以自己動手在家吃早午餐
份量
2
人份
食材
厚片吐司
2片
蛋
2顆
牛奶
100cc
奶油
適量
糖粉
適量
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1準備蛋跟牛奶 -
2吐司對切
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3打蛋以及加牛奶拌勻
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4蛋液可以過篩, 才不會蛋白結塊不好吸收
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5吐司放進蛋奶液開始吸收
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6熱油鍋, 加入奶油, 開始煎吐司
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7煎到有焦焦金黃顏色, 就可以起鍋囉
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8撒點糖粉,味道很迷人, 喜歡蜂蜜的人也可以淋點蜂蜜, 搭配一杯咖啡或奶茶, 悠閒的周六上午可以輕鬆享用你的早餐喔
小撇步
*蛋加牛奶是小撇步, 會讓吐司吸收得更完整
*時間可以的話, 可以提早1小時(以上)讓吐司把蛋液吸收得更完全
*要用奶油煎顏色才會漂亮唷
*參考"俏媽咪潔思米"的做法