地瓜

豆腐溫沙拉&紫心地瓜

時尚煮婦 Nico

色澤豐富的溫沙拉,快速川燙蔬菜保留營養素,板豆腐煎得金黃,香氣四溢,淋上微酸的油醋醬汁和綿密的紫心地瓜一起享用~相當適合夏日提振食慾歐

食材：豆腐、雞腿、橄欖油、雞蛋、油醋、黎麥、黑胡椒、番茄、洋蔥、地瓜

流心地瓜球（芝士番薯波）

傅家懶人廚房

食材：番薯（地瓜）、雞蛋、麵包糠、Mozzarella（芝士）

地瓜奶油餐包

Elsa Chou

滿滿的都是地瓜，不只是內饀，連麵糰都有香甜的地瓜。

食材：湯種(高粉15g+鮮奶80g)、高筋麵粉、鮮奶、栗子地瓜、細砂糖、動物性鮮奶油、酵母、無鹽奶油、發酵奶油、蛋液、鹽、南瓜子

地瓜山藥煎餅

Marc

非常營養香濃的一道點心，好適合當早餐吃！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/mwokps8

食材：地瓜、山藥、低筋麵粉、雞蛋、糖、鹽

健康香脆地瓜片

Mrs P's Kitchen

這個是非常健康的小吃－香脆地瓜片，簡單的將地瓜切片再烤，便成健康、香脆又美味的小吃！零難度，簡單又經濟。 大人小孩都喜歡的小吃，快...

食材：地瓜

芋圓、地瓜圓【影音食譜】

安木白。Amber

喜歡吃芋圓、地瓜圓的朋友們，快進來看吧！一次讓你學會如何製做，我只能說做法超級簡單的^^~！ ‧影音食譜：https://goo....

食材：芋頭、木薯粉、地瓜、白砂糖、黑糖、熱水、太白粉

地瓜球

Winnie

覺得夜市的地瓜球貴又少，就自己動手做看看，自己做，安心又好吃👍🏻

食材：地瓜、木薯粉、糖

焗烤甘薯

小潔的廚房記事

甘薯加上乳酪絲焗烤,香味四溢,直接當主餐也很方便喔~^^

食材：葵遙甘薯、花椰菜、比薩乳酪絲、鹽 黑胡椒粉

地瓜飯糰

小潔的廚房記事

地瓜甜,白米香,混合柴魚香鬆調味,透著懷舊幸福滋味。兼具健康和營養,捏成飯糰帶出門郊遊或帶便當都很方便。 蔬菜肉捲作法: htt...

食材：白米、清水、葵遙甘薯、鹽、柴魚香鬆、海苔片

地瓜滷豬肉

靜姐

地瓜的甜蜜滋味帶出醃過的豬肉鹹香，非常下飯，地瓜營養十足也很適合哺乳的媽媽，我用老薑和麻油提味，就能當作坐月子菜色之一。

食材：豬排肉、地瓜、醬油、紅蘿蔔、米酒、大蒜、麻油、老薑、味霖、蔥花、白胡椒粉

起司地瓜球

Bosch

鹹香好滋味,用烤的方式也能吃到酥脆口感 好吃順口到讓人停不下來

食材：地瓜泥、碎洋蔥、七味粉、起司、鹽、黑胡椒、麵包粉、煙燻紅椒粉、橄欖油、全蛋、中筋麵粉

迷香烤地瓜

Wen Chun Lai

增強腸道蠕動 (｡･ω･｡)ﾉ

食材：紅肉地瓜、迷迭香、橄欖油、黑胡椒、鹽

地瓜Q餅(包各種餡料，鹹甜都好吃)

阿玲~三寶貝的媽

突發奇想的將原本甜食的地瓜球，變成各種口味的QQ餡餅，當早餐、點心、飯後甜點，熱熱吃好香，冷冷吃QQ，讚！

食材：地瓜、地瓜粉或樹薯粉、起司、糖、肉鬆、奶油、黑芝麻粉

寶寶食譜【蘋果雞肉地瓜飯】

小龍副食品實驗室

簡單一鍋到底就能快速完成~蘋果加上地瓜香甜滋味是整道的靈魂、再搭配青花椰菜、紅蘿蔔和甜椒等豐富配料營養均衡又美味 :) 更多菜色請...

食材：雞腿排(切丁)、蘋果(切丁)、青花椰花(切小朵)、紅蘿蔔(切丁)、甜椒(切丁)、鹽、【地瓜飯】地瓜(蒸熟)、【地瓜飯】米

紫薯蜂蜜牛奶&鮮蔬里肌捲餅

時尚煮婦 Nico

整顆紫心地瓜和牛奶製成.綿密中帶點顆粒口感.甜而不膩.天然的紫色富含豐富的花青素~能讓肌膚Q彈.搭配著大量蔬果的嫩煎里肌捲餅.開啟...

食材：里肌、苜蓿芽、紫薯、紫高麗菜、牛奶、小黃瓜、蜂蜜、腰果碎、蛋餅皮

電鍋版地瓜球

臻麻的創意食驗室

簡單的三種材料，用電鍋就能烤出香甜軟Q的地瓜球❤

食材：地瓜泥、木薯粉（地瓜粉）、無鹽奶油

地瓜洋蔥燒五花

甜廚花姐姐

五花燒魯軟嫩 地瓜吸滿肉香與醬香 一口咬下鬆綿入味，醬汁拌飯超開胃

食材：五花肉、地瓜、洋蔥、醬油、米酒、白胡椒粉、白芝麻粒

【寶寶食譜】地瓜仙貝（無油無糖）

小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

咀嚼間有著地瓜香甜、微微胚芽糙米Q勁，有咬感卻不硬脆，純樸的滋味😋

食材：胚芽糙米飯（冷飯或隔夜飯）、蒸熟的地瓜、熟黑芝麻粒