高麗菜

台式泡菜 ❙臭豆腐攤100%複製版❙

🎈波波小姐的廚房

每次去吃臭豆腐都覺得泡菜不夠吃嗎？😂不如自己做個一罐吃個過癮吧～完全複製貼上的味道，甚至比小吃攤的還好吃，而且絕對乾淨衛生喔！ ...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、甘草、鹽、話梅、糖、高粱醋(或米醋)、水、大辣椒(比較不辣)、蒜頭

古早味高麗菜飯

【媽媽在家】家常小料理🍳

小時候家裡最常出現的料理 可以快速搞定一家人的胃 高麗菜飯也做了升級 更豪華美味

食材：白米、香腸、鹹豬肉、乾香菇、高麗菜、紅蘿蔔、紅蔥頭、蝦米、豬油、鹽巴、胡椒粉、水

杏鮑菇也可以做高麗菜飯

李佳蓉

食材：白米、醬油、米酒、杏鮑菇、鹽、高麗菜、（櫻花）蝦米、肉絲、鵝油（含油蔥）

高麗菜炒飯

琳琳的料理廚房

食材：隔夜飯、蛋、蔥、高麗菜、醬油

腐乳高麗菜

Vennisa5

食材：高麗菜、蒜片、豆腐乳、辣椒

培根🥓高麗菜

駐日媽媽玩食廚房

培根的鹹香高麗菜的清甜脆是一道香氣四溢的簡單料理哦！

食材：高麗菜、培根(切塊)、大蔥(斜切片)、蒜頭(切末)、鹽

高麗菜絲煎餅(附影片)

俏媽艾瑪 x NA星人

❤ 詳細影片：https://youtu.be/v6p0KACYQUg 從娘家硬是抱回來一大顆高麗菜，艾瑪的娘不斷強調高麗菜是現採...

食材：高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲、低筋麵粉、蛋、水、干貝粉、鮪魚罐頭、玉米粒罐頭、莫札瑞拉起司

高麗菜粥

小翰爸

食材：高麗菜、紅蘿蔔、香菇、蝦米、油蔥酥、高湯、肉羹、白胡椒粉、油、鹽巴

蔬菜多多螞蟻上樹。/ 加高麗菜增量版

潔西卡的家常美味

今天冰箱裡只剩下150g的豬肉，看了醬料確認辣豆瓣醬還有，決定來炒螞蟻上樹當晚餐。 再看看冷藏庫存還有大約200g的高麗菜，也一...

食材：豬肉、高麗菜、冬粉、辣豆瓣醬（可自己斟酌加減）、醬油、蒜末、水、油

臘味高麗菜蛋炒飯

Ca Ca Cooking

香氣十足的臘腸用來料理，增添炒飯的美味香氣哦。

食材：臘腸、隔夜飯、洋蔥鹽、高麗菜、雞蛋、青蔥

高麗菜捲/椰菜捲/捲心菜捲

代里子媽咪的烹飪廚房

食材：高麗菜/椰菜/捲心菜、A豬絞肉、A取下的高麗菜根、A雞蛋、A洋蔥（切丁）、A鹽巴/鹽、A胡椒粉、白味增、麵包粉、高湯(烹大師)

高麗菜麥仔煎

Yuki LW

看閨蜜的食譜做的，這古早味我從沒吃過，餡料很像高麗菜煎包，麵糊有點像雞蛋糕～很奇妙的組合，好吃

食材：中筋麵粉、速發酵母、高麗菜、砂糖、紅蘿蔔、雞蛋、蝦皮、水、白胡椒粉、黑胡椒粉、鹽

《蝦肉蔬菜堡》

貝蒂做便當

食材：高麗菜、低脂豬絞肉、匈牙利紅椒粉、蝦仁、蒜泥、油、天然起司一片(分8等分)、醬油、海苔、海鹽、香油、黑胡椒

輕食茄肉春捲

妡廚娘

應用春捲皮變化內餡讓春捲有有不同內涵，將甜脆的高山高麗菜和麻糬茄做適度的搭配，以貢丸肉漿趁底，高麗菜肉餡上搭，讓紫色軟糯茄片置中，...

食材：麻糬茄、豬絞肉、十三香、貢丸肉漿、蠔油、高山高麗菜、料酒、青蔥、鹽、春捲皮、糖、香油

高麗菜麵線煎餅

Anita 料理日誌

看了Youtube蘿潔塔廚房的影片食譜跟著做。 註：只有大不銹鋼平底鍋所以使用6吋慕斯模型工具。（很像中式蛋糕：） ）

食材：高麗菜切絲、麵線1把（剪斷一半）、薑末、雞蛋（1個分開裝碗內）、蔥末（素食可省略）、麻油、苦茶油

番茄燉高麗菜捲 | 常備菜食譜

Mia的料理工事

雖然是有點小費工，但是一鍋到底又能吃到許多蔬菜的番茄燉高麗菜捲吧！最近高麗菜很便宜又漂亮，做這道菜能夠吃得健康，又能支持台灣農民，...

食材：牛番茄、番茄泥、洋蔥、水果玉米、豬絞肉、鴻禧菇、高麗菜、杏鮑菇、黑胡椒、蒜瓣、鹽巴、月桂葉 （無則省略）

潤餅捲（黑芝麻糖粉）

玉米田州閒妻的實驗室

我們家不愛花生糖粉 所以用黑芝麻糖粉取代 也不失潤餅捲的風味😋

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋或高筋、韭菜、鹽、黑芝麻、豆芽、水、糖粉、香腸、香菜、黑胡椒

台式泡菜

美美

只需要30分即可完成 大家快試試看～～

食材：高麗菜、鹽、醋、小黃瓜、紅蘿蔔、糖