
蛤琍竹笙蓮子雞湯
男人廚房1+1天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事,這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙,搭配具有健脾胃、益肺、養心安...
食材:雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水
五穀雜糧包含玉米、藜麥、燕麥、糙米、綠豆、紅豆等,可以幫助維持健康,但也要適量攝取喔!消化能力不好、貧血的人,以及患有腎臟病、糖尿病、癌症的族群,都不適合食用過量的五穀雜糧。
天氣轉涼後能夠喝碗熱湯真是一件幸福的事,這次我們就要用中醫認為有止痛、補氣、降血壓及膽固醇功效的竹笙,搭配具有健脾胃、益肺、養心安...
食材:雞肉、竹笙、蛤蜊、蓮子、薑片、鹽、米酒、水
秋天一到,超市總是賣著一袋一袋的栗子,一直覺得栗子是難使用的食材,直到開始了動手烘焙,才知道栗子是甜點界的小國王,可糖漬,壓泥,烤...
食材:高筋麵粉、水、烘焙紙、乾燥酵母、糖、鹽、橄欖油、去皮栗子(熟)、蛋液、白芝麻
用營養價值高的藜麥粉取代部分麵粉,自己手作蛋糕,讓小朋友吃得安心、吃得開心 柯蘿依。Chloeの happy life htt...
食材:細砂糖、雞蛋、藜麥粉(胡蘿蔔口味)、低筋麵粉、芥花油
百合的功用好處多多,新鮮的百合吃起來清甜、脆脆的,那就來一碗營養健康又美味的蓮子百合玄米飯吧!
食材:糙米、新鮮蓮子、新鮮百合、高湯或清水
用抹茶的香取代香草精的添加,紅豆的綿密補足泡打粉的欠缺,這款簡易版本的銅鑼燒,結合一般人所愛的抹茶紅豆,用好取得的食材創造獨到且更...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、奶油、抹茶粉、細砂糖、蜜紅豆
利用熱脹冷縮的方法,將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕,讓紅豆更容易煮熟軟爛! 睡前食用少許紫米紅豆粥,會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合...
食材:紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料)
把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯,色香味全,又可保留食物的原汁原味! 歡迎到米太廚房手記Facebook專頁...
食材:南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒、黑胡椒、鹽巴、糖、太白粉、生抽、蜂蜜
鹹香下飯的炒肉末 讓人忍不住多添一碗飯
食材:豬絞肉、秋葵、醬油、玉米粒、鹽、水、米酒、白胡椒、糖、蒜末、辣椒末
放好幾天的乾硬吐司來個華麗大變身!軟嫩的抹茶布丁配上麵包的麥香與紅豆的甜蜜香氣,是意想不到的美味დდდ Facebook粉絲專頁 ...
食材:厚片吐司、牛奶、抹茶粉、蜜紅豆、蛋、糖粉
從小陪伴大家長大的紅豆麵包,換個方式呈現,感覺像花朵般的綻放,讓視覺跟味覺都可以一起享受
食材:凱撒琳高筋麵粉、三溫糖、鹽、牛奶、水、蛋(大顆)、酵母粉、奶油、紅豆泥、白芝麻、蛋液(刷麵包表面)
甜玉米罐頭常運用作成不同變化的菜色,又是小朋友喜愛的甜甜味道,非常方便料理。想不出來今晚吃什麼的時候,這道以甜玉米為主食,配小黃瓜...
食材:甜玉米罐頭、小黃瓜、雞胸肉、薑、米酒、鹽、地瓜粉
栗子除當零嘴,入菜或炊飯也很香甜可口,加入米與蔬菜及雞肉一起炊煮,栗香鬆綿與軟嫩的雞肉,吸收精華飽滿的米飯,超香超好吃的! 歡迎...
食材:栗子、雞里肌肉、米酒、乾香菇、鹽、醬油、紅蔥頭、黑胡椒、青蔥或香菜(可略)、冷凍蔬菜(玉米,碗豆,紅蘿蔔)、白米、水(含香菇水)
日式料理的精典菜色馬鈴薯燒肉,秋季加了盛產的例子一起燉煮,甜鹹甜鹹非常下飯喔~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook...
食材:豬五花、栗子、馬鈴薯、老薑、醬油、糖、味霖、米酒、水
利用簡單方便的食材,就可輕鬆做古早味-銅鑼燒,蛋香、奶香、紅豆綿,鬆軟香氣十足的小甜點美食,當早餐或茶點點心都很棒。 歡迎您來逛...
食材:市售蜜紅豆、水、鬆餅粉、鮮奶(水)、雞蛋
初秋最適合吃這道自己做的紅豆鍋貼餅,健康無負擔的美食,簡單就能滿足老饕挑剔的味蕾,香脆的餅皮,包覆著滿滿的蜜紅豆,每一口咀嚼都是香...
食材:紅豆、水、砂糖、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、溫水(足夠將麵糰成型就可以了)
秋天是品嘗栗子的好時機,尤其是使用砂糖來炒,綿密香甜的板栗,咀嚼中帶著些微焦糖香氣,就是能夠滿足老饕的嘴。不過近來坊間為了香氣都會...
食材:板栗、水、砂糖
自制的中式麵包其實沒想像中複雜 如果有時間的話不妨一試
食材:麵粉、糖、乾酵母、栗子餡、水
這是近期內覺得最下飯跟美味的一道料理!趁著菱角的產季試試看吧! 一上菜大人小孩們都喜歡的吃光光!
食材:豬軟骨(三角骨)、香菇、二砂糖、菱角、醬油、油