小黃瓜
台灣四季都盛產小黃瓜，除了價格親民，也方便取得，因此受到不少人青睞，更成為是夏天餐桌上的不敗料理品。許多營養師更大力推崇小黃瓜，因為小黃瓜體積雖大，水份卻佔總體的90％，熱量低又有利尿作用，可以消水腫又有相當的飽足感，對於許多想減重或是體重控制的朋友們，絕對是最好的選擇。
找更多「小黃瓜」：
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黃瓜泡菜, 오이김치
在台北的韓國餐桌這種泡菜特別清脆開胃又香又漂亮， 新手很容易做，做好後放在冰箱裡可以 約2個禮拜保存，吃一口在嘴裡感受黃瓜 散髮充滿多汁的美味，如...
食材：黃瓜、韮菜、水、鹽、韓式辣椒粉、魚露、糖、蒜泥、生薑泥
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糖漬小黃瓜
忘憂草糖漬小黃瓜是許多小吃的配角~ 例如~甜不辣,肉圓,炸雞捲或是炸肉捲都 會附上小黃瓜解膩~
食材：小黃瓜、鹽、砂糖
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辣味黃瓜～在家做鼎泰豐招牌小菜
脫下高跟鞋後の甜點日常酸酸甜甜的小黃瓜搭配一點點的辣椒，咬一口爽脆，吃得到酸。甜。辣。三種味覺！
食材：小黃瓜、蒜頭、鹽、工研醋、冰糖、辣椒醬
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涼拌小黃瓜雞胸肉絲
一休粉絲食譜分享分享一道減肥常備菜，涼拌雞絲小黃瓜，這裡面只有四樣東西，雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、鹽，不但好吃重點是熱量很低，雞胸肉100克是115卡...
食材：雞胸肉、小黃瓜、蒜頭、鹽
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小黃瓜炒鹹蛋
J.C House說到小黃瓜料理，一般就會想到涼拌小黃瓜，不過呢……這次來試試不一樣的吧，小黃瓜還可以這樣炒喔。 更多食譜請見J.C. House...
食材：小黃瓜、鹹蛋
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小黃瓜+薏仁=美白(相傳食補)
他的食療法功效 美白 小黃瓜 包含了水分、繕食纖維、粗纖維、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養成分，能養顏美容，可以防止皮膚老化。 薏...
食材：小黃瓜、薏仁、麵包粉、全蛋液、植物油、沾醬
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超簡易~涼拌小黃瓜
可拉的鏡頭這是我去墾丁玩住民宿時，老闆提供的早餐中的一道小菜，讓我對涼拌小黃瓜有另一種看法，好好吃。
食材：小黃瓜、鹽、蒜頭切片、辣椒、素蠔油、香油、糖
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醬燒時蔬
金賢妻食材：小黃瓜、甜椒、香菇、豬瘦肉、蝦仁、醬油、水
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你還沒學到這些：
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啤酒醃黃瓜@小禮物!
小禮物兒童不宜的小菜! 淡淡的啤酒香讓醃次小黃瓜更有味道~~ 詳細圖文版請點! http://littlegift1024.pixnet...
食材：小黃瓜、啤酒、糖、鹽
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涼拌小黃瓜
Delphine Chang簡單又易做的涼拌小菜
食材：小黃瓜、辣椒(小)、蒜頭、鹽巴、白醋、砂糖
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小黃瓜炒香腸
藍莓小獵人平常都是把香腸放入烤箱烤來吃，最近想變換一下，想不到香腸和小黃瓜一起炒味道竟然如此搭配呢~
食材：香腸、小黃瓜、醬油、鮮雞晶、蒜頭
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(超簡單) 古早味涼拌小黃瓜
男人廚房1+1小黃瓜不但一年四季都有產，而且含丙醇二酸，可抑制糖類轉化為脂肪，被視為減肥食品；且中醫認為其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。(資料...
食材：小黃瓜、蒜頭、辣椒、鹽巴、糖、醋、香油
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酸酸甜甜的涼拌黃瓜
Biti Chio胃口不好時。來份冰涼的的黃瓜。胃口會大開
食材：小黃瓜、薑、辣椒、糖、鹽、糯米醋
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快速醃小黃瓜@美麗人妻Selina Wu
Selina Wu將蒜與薑磨成泥，所以縮短了小黃瓜入味的時間，味道吸收的速度要比切末還要快，也不會有咬到蒜末的口感。以往也醃過幾次小黃瓜，不過老爺從...
食材：小黃瓜、蒜、薑、辣椒、鹽、糖、蘋果醋、香油
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宜蘭鴨排炒小黃瓜@Selina Wu
Selina Wu將鴨排的味道煮進小黃瓜裡，讓小黃瓜不只脆口，還多了鴨排的香氣，適合加點辣更開胃。小黃瓜的熱量低，吃多了也不用怕胖，除了熱炒外也適合涼拌。
食材：宜蘭鴨排、小黃瓜、蒜、辣椒、鹽
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涼拌雞絲小黃瓜【簡單前菜】
Mrs P's Kitchen十分簡單美味的前菜，開胃有益，有時多煮了的雞肉，不想浪費，做這個便最適合！ 請也支持我的Facebook 專頁哦*^O^* h...
食材：雞肉、小黃瓜／青瓜、芝麻醬、雞粉、鹽、糖、香油／麻油
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西式酸黃瓜
蜜塔木拉西式的醃酸黃瓜，全家大小都很喜歡吃，拿來夾在麵包、三明治、漢堡裡都非常可口，切成丁加在美乃滋中，就變身成美味的塔塔醬，搭配各式烤肉...
食材：迷你小黃瓜、塩、香草醋（普通醋亦可）、水、白砂糖、料理酒、花椒粒（乾）、檸檬草（乾）、月桂葉（乾）、紅辣椒（乾）、黑胡椒粉或粒
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就是要台灣Style涼拌小黃瓜
Amber Hung酸辣涼拌小黃瓜讓你扒光光白米飯啦!!!超簡易的做法但是卻是超滿分至極的品質..讓在異國的游子們可以好好品嘗懷念的家鄉菜啊!! ♥ ♥
食材：黃瓜、蒜頭、辣椒、香油、鹽巴
