小黃瓜炒香腸

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平常都是把香腸放入烤箱烤來吃,最近想變換一下,想不到香腸和小黃瓜一起炒味道竟然如此搭配呢~

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

香腸 4條
小黃瓜 4條小條,大條約兩條
醬油 一小匙
鮮雞晶 約1/4茶匙
蒜頭 3顆
  • 1 香腸切片,小黃瓜洗淨切片,蒜頭切片
  • 2 香腸下鍋煎至半熟時加入小黃瓜和蒜頭片,不需放油,香腸煎一煎就出油囉,喜歡吃口感脆的小黃瓜的話可以等香腸都煎熟再下小黃瓜喔~
  • 3 加入醬油,少量鮮雞晶,(香腸本身就鹹),翻炒均勻至香腸有全熟即可盛盤啦~
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2014/11/04 發表 1.6 萬 瀏覽

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