苦瓜

讓小孩也敢吃的鹹蛋苦瓜

肉圓

這標題感覺就是為我自己下的，因為我就是不敢吃苦瓜的人，從小就不捧我媽及我阿嬤的場，因為她們煮的苦瓜么壽苦.... 長大到處吃，才又...

食材：苦瓜、辣椒、蔥、蒜頭、薑、鹹蛋

醬燒苦瓜

水羅蘭

沒有苦味，只有甘甜味，讓不愛苦瓜的妳，也愛上這一道

食材：苦瓜、福記陰瓜、薑、醬油、醬油膏、糖、水

鳳梨苦瓜排骨湯

小潔的廚房記事

只要把食材通通放進鍋中，半小時後就有熱騰騰的湯可以喝，如此簡單的程序就有美味的料理上桌，微涼的天氣喝上一碗, 感覺真幸福~^^ ....

食材：苦瓜、排骨、鳳梨豆醬、嫩薑、清水

{四季江戶味之秋季料理}鳳梨苦瓜雞

蓁料理

苦瓜果肉含苦瓜鹼及豐富的維他命B、C， 最有名的料理苦瓜雞、苦瓜湯，當然其他料理方式也很多，涼拌苦瓜、苦瓜炒蛋等.... 試試這...

食材：雞腿、苦瓜、鳳梨蔭醬(超市有賣)、(調味)鹽巴和糖

【四季江戶味之秋季料理】黃金苦瓜

烏梅

每一種植物都有適合生長的季節，老天爺讓人類在不同季節可以嘗到最新鮮最美味的蔬果，尤其是當季的蔬果除了營養外，就是最天然，產量多因此...

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥、鹽

▊肉燥苦瓜 ▊

雪莉小廚房

想不到～ 苦瓜不和鹹蛋或豆豉在一起， 也可以這麼的下飯、好吃！！ 肉燥～～ 不僅可轉移食用者對苦瓜的苦味， 也讓苦瓜更對味、更好吃唷。

食材：苦瓜、蒜頭、蔥、肉燥、醬油、糖、黑胡椒粒、水、鹽與柴魚精

梅風水晶苦瓜

Tracy Yen

冰的透徹 酸甜好滋味

食材：(沾醬)美乃滋 老梅膏 番茄醬 梅酒、只有綠苦瓜跟冰箱

苦瓜鑲肉雞湯

人妻的廚房

有媽媽的味道，媽媽做給我帶回家的好味道^^

食材：絞肉、魚漿、胡椒、酒、塩、泡發炒過的香菇末、炒過的蝦皮、糖、蒜末、薑末、苦瓜、太白粉、雞腿

山苦瓜雞湯

ㄚ鑫的菜

山苦瓜退肝火加雞肉煮湯既營養又美味!!!

食材：雞肉塊、小山苦瓜、薑、枸杞、黃耆、鹽、米酒

【電鍋料理】鳳梨苦瓜雞湯

人妻的廚房

很多人不愛吃苦瓜，但是苦瓜降火氣，夏天不錯的湯品，苦甘苦甘的滋味，喝起來還是別有一番風味喔！

食材：苦瓜切塊、雞腿、醃漬鳳梨、雞粉、塩

滿載而歸

陸蓮兒

山苦瓜含有維生素C、膳食纖維、粗纖維、葉酸等營養元素及磷、鈣、鎂等多種礦物質，常吃山苦瓜可以清涼退火，促進食慾，是相當好的瓜類蔬菜...

食材：山苦瓜、豬絞肉絞細的、雞蛋、蠔油或醬油膏、香油

話梅苦瓜

許崇賢

食材：苦瓜、無子話梅

紅酒醋漬苦瓜蕃茄

Lina /布魯媽媽

苦瓜是女性朋友們的養顏聖品，但很多朋友卻因為它透心頭的苦卻步真的好可惜...其實在處理苦瓜的時候把裡面的那一層白色毛絨絨膜去除乾淨...

食材：苦瓜、蕃茄小型的、蒜頭、紅酒醋、蜂蜜、鹽、洋香菜、橄欖油、檸檬汁

椒麻丁香苦瓜

嘉信晶饌美食

食材：苦瓜、【嘉信晶饌】椒麻丁香、細鹽

雞湯煮苦瓜

Wendy Culinary F

苦瓜Bitter Gourd: 功效主治: 除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤， 强身，使人精力旺盛，不易衰老。 味甘性平...

食材：雞湯量度杯、苦瓜1個、鹽、糖

涼拌白玉苦瓜

許崇賢

食材：白玉苦瓜、米酒、醬油、香油、糖、粗黑胡椒粉、鹽

茶香桂花蜜苦瓜片

QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

大部分的人不愛吃的苦瓜片，添加了茶葉水滾煮去除了苦味卻多了一分甘甜，再加上桂花的特殊香氣，淋上一層甜甜的蜂蜜，這樣的滋味分享給你~

食材：苦瓜、乾茶葉、桂花、蜂蜜

[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー)

辰日式創作料理

[ 沖繩風 ] 蛋炒山苦瓜 (ゴーヤーチャンプルー) ：甘甜苦瓜，配上滑嫩五花肉，口感超佳！　　　　　　＊苦瓜處理方法 → 不敢...

食材：＊份量＊、山苦瓜→此次是用一般苦瓜、木棉豆腐、豬五花、竹輪（魚板）、薑片、蛋、蒜、辣椒、蔥、油、鹽、麻油、醬油