南瓜

南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅,都是常見的料理。南瓜含有豐富的維生素A,具有抗氧化功能,可貯存於肝臟,不需每日補充;它也與眼睛色素形成有關,有助視力保健,對成長中的青少年是不可或缺的維生素,對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的現代人來說,更是重要。
找更多「南瓜」:
-
南瓜戚風蛋糕
玩麵粉的日子這次多加了很多南瓜泥,讓整個戚風蛋糕口感變得非常濕潤,
食材:蛋黃、葵花油、蛋白、南瓜泥、砂糖、鮮奶、玉米粉(可省略)、低筋麵粉
- 1,705 說讚
- 25 一起做
-
南瓜小餅乾
玩麵粉的日子造型如同南瓜的小餅乾,也真的加入了南瓜泥黃澄澄的特別可愛。
食材:南瓜泥、無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、杏仁粉、奶粉、耐烤巧克力
- 360 說讚
- 4 一起做
-
-
金黃南瓜饅頭
Laura金黃色是秋天的顏色也是南瓜的季節與顏色,很久沒做南瓜包(饅頭); 作南瓜饅頭我喜歡豪氣地加進足量的南瓜泥,不添加一滴水,原汁原味真...
食材:中筋麵粉、酵母粉、南瓜泥、黃砂糖、玄米油、岩鹽、水 (酌量加或不加)
- 1,724 說讚
- 27 一起做
-
蟹黃南瓜海鮮豆腐煲
欣欣*甜蜜食光鹹香好下飯的蟹黃海鮮豆腐煲 用鹹蛋黃及南瓜泥在家也能輕鬆完成!
食材:鹹蛋黃、鹹蛋白、蟹肉、透抽、蛤蜊、南瓜泥、雞蛋豆腐、蔥、薑末、洋蔥末、蒜末、蠔油、胡椒、太白粉水、乾香菇、洋菇(可不加)、高湯或水
- 60 分鐘
- 1,060 說讚
- 3 一起做
-
無糖無水養生南瓜饅頭
Pat Cheng無糖無水的養生南瓜饅頭,其實蒸岀來沒有什麼味道,下次可以再加一點代糖和鹽提一下味,或許做有餡的。 也希望下次的饅頭再做得漂亮一點。
食材:南瓜(蒸熟壓成泥)、中筋麵粉、乾酵母粉
- 736 說讚
- 5 一起做
-
一鍋到底萬聖節美食〈南瓜濃湯〉
肉桂打噴嚏充滿南瓜、鬼怪和糖果的萬聖節又要來了,靈魂主角食物就是黃澄澄的南瓜湯啦!肉桂分享要來分享食譜,步驟雖簡單但美味的很,不用勾芡、只要...
食材:新鮮南瓜(去皮)、洋蔥、Staub「24cm鑄鐵燉鍋」、馬鈴薯、蒜頭、無鹽奶油、鮮奶油、高湯、鹽、黑胡椒粒
- 30 分鐘
- 970 說讚
-
-
南洋風涼拌南瓜絲
胖仙女一大顆南瓜吃不完,剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感,涼拌後甜甜脆脆的,配上南洋風酸辣的...
食材:南瓜、鹽、辣椒、(冷凍)檸檬葉、檸檬汁、魚露、糖
- 30 分鐘
- 567 說讚
-
南瓜蛋沙拉
Wen Chun Lai早安~ 充滿活力的早晨 ヾ(*´∀`*)ノ 也可夾入麵包,化身美味的南瓜蛋三明治喔!
食材:南瓜、水煮蛋、綜合堅果、美乃滋
- 403 說讚
- 2 一起做
-
你還沒學到這些:
更多 -
南瓜炊飯(電子鍋版)
sandra宅在家的幸福料理南瓜富含豐富的營養價值也非常適合各式的料理 在夏天可來鍋南瓜炊飯 用電子鍋來烹調 簡易零失敗 在廚房不用大汗淋漓 輕鬆就可完...
食材:南瓜(小型)、乾香菇、醬油、金鉤蝦米、米酒、小魚乾、薑末、蒜末、白米
- 30 分鐘
- 1,351 說讚
- 4 一起做
-
金瓜甜粉粿
壹津食煮消滅南瓜的甜點,吃的到南瓜香氣,Q軟的口感,淋上糖水,美味沒負擔!
食材:南瓜、台灣地瓜粉、糖水
- 30 分鐘
- 961 說讚
- 3 一起做
-
-
影音食譜 起司南瓜Q捲餅
開心料理做法簡單,健康養生的 #起司南瓜Q捲餅,可依個人喜歡做成甜食或鹹點哦! 素食區 粉絲頁:https://goo.gl/G 部落...
食材:南瓜、起司、太白粉、麵粉
- 272 說讚
-
涼拌南瓜
viola料理師夏天南瓜的產季,除了一般燉煮吃法外,用來涼拌也別有風味,微脆口的口感,配上酸甜味,也是一道很棒的開胃小菜喔! Viola料理師幸福...
食材:南瓜(切薄片)、海鹽、鳳梨醋或水果醋、糖、話梅
- 20 分鐘
- 1,042 說讚
- 1 一起做
-
椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』
Judy's 手作幸福南瓜搭上迷人的椰香~ 有著淡淡的南洋風味!
食材:南瓜 半顆、椰奶 (1罐)、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒
- 123 說讚
-
南瓜吐司🍞🍞🍞
P的料理娛樂🍡🍪🥐🍝🍕最近家裡有人送了些南瓜,香香甜甜的南瓜拿來做吐司好像也不錯,所以就動手來嘗試看看嘍😻
食材:(南瓜蒸熟)南瓜泥、高筋麵粉、速發酵母粉、雞蛋、蜂蜜或糖、無塩奶油、牛奶
- 90 分鐘
- 894 說讚
- 14 一起做
-
-
南瓜封肉☀️夏天補元氣(電鍋一鍵完成)
小小扇班族🐛原來南瓜也能做封肉~香香的很下飯,口感也很柔軟,用湯匙挖著挖著一下就吃完囉。
食材:南瓜、豬絞肉、薄鹽醬油、蔥、香油、芹菜、鹽、蒜末、白胡椒粉
- 30 分鐘
- 308 說讚
-
冰箱常備菜:南瓜煮物
嘖嘖的料理手帳嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 南瓜是很好保存又易於料理的食材,不用複雜調味,只要用醬油、味醂等...
食材:南瓜 1/2 顆:、水(或柴魚高湯):、薄口醬油:、味醂:、糖:、米酒(清酒更佳):
- 15 分鐘
- 1,889 說讚
- 8 一起做
-
南瓜燴豆腐
✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ南瓜與豆腐的營養快速料理~
食材:南瓜泥、豆腐、鹽、蒜末、白胡椒、蝦米、米酒、薑末、蔥末、菇類
- 4,206 說讚
- 24 一起做
-
美味南瓜濃湯😋香甜好濃郁~
美味 Fit daily😄夏天是瓜類盛產季節,家裡的小菜園也收成了好多顆南瓜,就來做美味香甜的南瓜濃湯吧~
食材:洋蔥、南瓜、月桂葉、馬鈴薯、義大利香料、高湯、巴西里、牛奶、海鹽、橄欖油、奶油
- 30 分鐘
- 1,644 說讚
- 4 一起做