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蒜香滷肉［台糖安心豚］
欣欣*甜蜜食光煎過的蒜香讓滷汁香氣更濃厚！家中剛好有打好的新鮮蘋果汁，加了些在滷汁當中，用水果的甜取代糖，中和醬油的鹹味。鹹香回甘超級好吃！媽媽...
食材：台糖腰內肉、蒜頭、薑、醬油、水（溫或熱）、味霖、蘋果泥或蘋果汁
魯肉
1,291 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「魯肉」的零失敗食譜
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第一次煮就上手的東坡肉
米果小廚娘「👩🏻🍳蘇氏東坡肉」 年終大挑戰我心中的夢幻料理 ㄉㄨㄞ～ㄉㄨㄞ～動感東坡肉 從炒糖後煎五花肉至四面焦香 最後慢燉加燜肉質極軟Q...
食材：五花肉、青蔥、老薑、八角或滷包、醬油、糖、米酒、花椰菜
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黏黏口感◎超簡易滷肉飯(無油蔥版)
老公說不會做菜沒關係不喜歡油蔥的滷肉飯~ 🥰就是喜歡這樣簡單黏黏口感 step: 1.豬皮川燙後切小丁 2.豬皮+絞肉+蒜頭+醬料 拌炒 3.加入水...
食材：五花肉 or 絞肉、豬皮20*50cm左右、蒜頭切末、油、醬油、醬油膏、糖、水
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香噴噴滷肉
小日子食堂滷一鍋滷肉，簡單煮一鍋飯，拌著吃就好好吃～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.com/losdias.t...
食材：梅花肉、紅洋蔥、冰糖、薑、醬油、蔥、茴香籽、大蒜、花椒粒、水、辣椒粉（可省略）、筍乾（可省略）、白胡椒、水煮蛋（可省略）
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蘋果西打燉肉
栗思Life利用蘋果西打來燉肉別有一番風味唷～ 影片: https://youtu.be/yjojsI7FT7A [匠心醬心] https:/...
食材：胛心肉、蘋果西打、醬油、蒜、蔥、薑、辣椒、橄欖油
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家常滷肉
廚房女漢子Rita's"火侯到時它自美"是蘇先生在說他的東坡肉。家常滷肉是家家都有的醍醐味也是最具食材"化學反應"的代表,醬油、糖、米酒及各種辛香料都在...
食材：豬五花帶皮、蔥、棕櫚糖（冰糖、二砂...皆可）、蒜頭、一般醬油、辣椒、鹽、紅蔥、米酒、紅蔥酥、水、白煮蛋
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一鍋出雙拼!滷牛腱蓮藕~(電鍋版)
小喬君Joyc滷牛腱需要時間,包括滷製和冰一晚入味,既然都要等那麼久了~就順便加料! 把耐煮的蓮藕一起去滷!有電鍋不需顧火慢燉真好 !一次完成雙...
食材：牛腱(小)、蓮藕、豆瓣醬、薑片、冰糖、大蒜、紹興酒、蒜段、醬油、八角、芝麻、月桂葉、辣椒
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手切五香魯肉
小毓の饗樂廚房🍳手切的五花肉條，顛覆傳統以絞肉為主的魯肉燥，格外有口感！品嚐起來不會過度油膩的肉醬，淋上白飯，就是一碗令人胃口大開的魯肉飯囉！
食材：五花肉、紅蔥頭、醬油、水、冰糖、五香粉、白胡椒粉、米酒
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和風時蔬焢肉
sue味噌為焢肉帶來日式的風味 盛產的大頭菜和胡蘿蔔為這道菜增添自然的甘醇 燉煮時 香味四溢 碗乘好飯 喚了孩子 先把焢肉端上桌 返...
食材：五花肉、大頭菜、醬油、胡蘿蔔、米酒、蔥、味噌、辣椒、水
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清爽滷肉絲瓜粥
Cuity最近是絲瓜盛產期，又甜又嫩的絲瓜，在炎炎夏日裡，最適合來一鍋清爽的滷肉絲瓜粥了！
食材：絞肉、乾香菇、豆干丁、杏鮑菇丁、貢丸丁、油蔥酥、米酒、絲瓜、史雲生清雞湯、白煮蛋或鵪鶉蛋、醬油、米、冰糖
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東坡肉
野犬如果說中華飲食文化傳遍世界各國的豬肉料理，則首選非「東坡肉」莫屬。這道江浙名菜，半肥半瘦，入口肥而不膩，充滿酒香，不僅日本人超愛，...
食材：帶皮五花肉、青蔥，切大段、薑片、甘蔗、冰糖、八角、紹興酒、醬油、水、干瓢絲或棉繩
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梅干扣肉
Jia Yi Kitchen直到住在外面，才會想念家的味道 想必是每個人的心聲吧~ 「梅干扣肉」是我們家過年過節 都會準備的一道菜 它的肉不似外面賣切的薄薄的...
食材：五花肉、老梅干、蔥、薑、辣椒、八角、花椒粒、醬油、冰糖、水
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筍干魯肉便當
獨自生活料理包有肉有蛋又有菜，營養好健康
食材：魯蛋、筍干魯肉、花椰菜、紅蘿蔔
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Q彈無湯汁～控肉❤️色香味具全😯魯肉
簡單就是幸福這是南部阿嬤的經典之作～Q彈的控肉！是全家人的最愛，逢年過節一定要有的，有了這道菜就有家的感覺！ 平常魯一鍋分成5包裝冷凍起來，無...
食材：三層肉、雞蛋、醬油、黑醋、米酒、水、糖
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可樂豬腳
Eunice Chou閏六月 特地滷給媽媽吃的 讓她添福添壽！
食材：豬後腳、清水、蔥、薑、可口可樂350cc、蒜頭、米酒、香油、醬油、蠔油、滷包
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家常滷肉燥
QA廚藝學院女兒說：媽媽我要吃"嘍罵奔"。於是這道肉燥就出現了。 為了讓肉燥多點變化，我加入了木耳和麵輪，讓孩子在用餐時添加一點樂趣。
食材：絞肉、黑木耳、素蠔油、麵輪、胡椒粉、蒜頭、米酒、油蔥酥
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蘋果西打滷肉
泡泡糖廚房軟嫩Q彈的滷肉，鹹甜鹹甜 超級好下飯～不失敗
食材：三層肉、大辣椒、蒜頭、老薑、米酒、醬油、蘋果西打、蔥
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家常梅干控肉
Mayli Chen的簡單煮藝家常梅干控肉~百吃不厭的家常味~細火慢燉~用時間換取的好味道~
食材：五花肉、梅干菜、醬油、米酒、糖、蔥、蒜頭、薑片
