蛋糕

巧克力大理石蛋糕

大理石蛋糕是個很常見的蛋糕，但你們知道大理石蛋糕起源於德國嗎? 其實我是最近才知道的。😊 利用深淺不同顏色的蛋糕麵糊，劃出像是大理...

食材：室溫軟化的無鹽奶油、白砂糖、香草糖、檸檬皮屑、蘭姆酒(Rum)、蛋、低筋麵粉、鹽、泡打粉、牛奶、可可粉/巧克力粉

香蕉磅蛋糕

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、香蕉、雞蛋

抹茶紅豆戚風蛋糕

這款鬆軟的抹茶蛋糕，中間包裹著甜滋滋的蜜紅豆和鮮奶油，一口咬下在口中融化的感覺，讓我瞬間忘了減肥是什麼😆 (食譜參考了 #car...

食材：蛋黃、細砂糖A、蜜紅豆、植物油、鮮奶油、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖B

野莓鮮奶油蛋糕

這次使用高級一點的松竹松鶴低筋麵粉製作蛋糕，結果烤出來的香氣比之前的更增三倍一開蓋就流口水，再加上土豆新鮮現採的草莓、藍莓與鮮奶油...

食材：草莓、藍莓、動物性鮮奶油、松竹松鶴低筋麵粉、糖粉、雞蛋、無鹽奶油、牛奶

紫地瓜小蛋糕(純素)

今天用紫地瓜來做一個少糖少油美味的小蛋糕

食材：紫地瓜、植物油、糖、白芝麻

平平安安：滿滿蘋果肉桂蛋糕

肉桂跟蘋果是完美搭配，這次使用的是新鮮蘋果，讓整體蛋糕更有口感跟果香，外層肉桂糖霜的甜香，讓你每一口的充滿幸福

食材：蛋、牛奶、肉桂粉、麵粉、糖粉、泡打粉、水、奶油、蘋果切片、糖

芋泥版起酥蛋糕❤️

話說⋯有天下午突然想吃芋泥蛋糕⋯😋 但因為芋泥分量太重⋯🥲後來完成半成品之後決定把它們包進起酥片～～ 結果意外的好吃😋 口感像起酥...

食材：芋頭、鮮奶油、牛奶、糖粉、低筋麵粉、糖、市售起酥片、無鹽奶油、蛋黃液、白芝麻、雞蛋、鹽

可可燕麥堅果蛋糕

用燕麥跟杏仁粉取代部分麵粉 用低GI的椰花蜜糖取代精緻砂糖 給家人吃的更安心 口感類似黑糖糕 味道以可可、巧克力還有椰糖為主 ...

食材：低筋麵粉、燕麥片、杏仁粉、蛋、椰花蜜糖、黑糖、無鋁泡打粉、杏仁片、奇亞籽、可可粉、豆漿、融化奶油

（壓力鍋）藍莓起士蛋糕

利用高速調理機準備乳酪蛋糕液（10秒），再用壓力鍋高壓來”烤 “蛋糕（6分鐘），隨時都可享受美味的重乳酪蛋糕！

食材：奶油乳酪、蛋、糖、牛奶、檸檬汁（任選）

生酮巧克力海綿蛋糕 氣炸鍋

很好吃口感很棒的生酮蛋糕 感動

食材：大 雞蛋、馬卡龍用杏仁粉、無鹽奶油、洋車前子粉 可略、赤藻醣醇、鮮奶油、無糖可可粉、水

草莓慕斯乳酪蛋糕

影音版食譜：https://youtu.be/U8BUwKWKLak Facebook: http://m.facebook.c...

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、鮮奶油、草莓、吉利丁片、優格

巴斯克乳酪蛋糕(By比依氣炸鍋)

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版 htt...

食材：奶油乳酪、低筋麵粉、細砂糖、鮮奶油、全蛋、蛋黃

鹹巴斯克燒焦乳酪蛋糕

這是一道從西班牙巴斯克地區的一間餐酒館蛋糕風靡歐美至日本臺灣的蛋糕，這麼多人喜愛原因於真的好吃又非常簡單的手作甜品。[自己做6”蛋...

食材：安佳乳酪奶油、細砂糖、鹽巴、雞蛋、鮮奶油、牛奶、澄酒（可不加）

香蔥肉鬆古早味蛋糕

烤過的蔥花和鹹香的肉鬆搭配綿密細緻的蛋糕，非常好吃.

食材：低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、細砂糖（蛋黃糊）、葡萄籽油、冰牛奶、蛋白、細砂糖（蛋白霜）、肉鬆、蔥花

超簡單無奶油檸檬優格蛋糕

詳細步驟參考 https://www.youtube.com/watch?v=LUcNoo2nS9A

食材：雞蛋、砂糖、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、無糖希臘優格、葡萄籽油、鹽、小蘇打、檸檬皮屑

重乳酪蛋糕

經典中的經典，完美的風味，完美的口感，自己動手做隨時可以都可以品嚐 模具為6吋固定模

食材：消化餅乾、溶化奶油、奶油乳酪、砂糖、雞蛋、檸檬汁、香草精

下重本：金箔凍藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕一直都是很受歡迎的甜點，這次又在上方放了金箔，是不是很高級？拿出來的時候大家都嚇了一跳呢！沒錯，這就是我要的反應😆

食材：起司乳酪、藍莓果醬、糖、融化奶油、消化餅三片一包、蜂蜜、吉利丁片（1片1.5克）、金箔