🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
唐揚炸物拼盤 孜然炸雞🍗
吉比鶏の唐揚🍗 謝謝「日正」寄來的🇯🇵日式唐揚炸粉包 趁著連假前最後的好天氣去菜市場採購🛒 將好市多的雞腿肉切成好入口的大小 醃製在...
食材：雞腿肉🍗、茄子🍆、杏鮑菇🍄、日正唐揚孜然炸雞粉、日正起司風味炸雞粉🧀️
茄子料理
1,781 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「茄子料理」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
萬紫千紅旺旺來
蛋捲的小劇場伙房這道很適合過年當年菜，不僅好看，又好吃，營養滿分。
食材：牛蕃茄、茄子、雞蛋、鳳梨、亨氏番茄醬（原味）、醬油、糖、鹽、蒜末、蔥花、鳳梨汁
-
【吳双の愛妻料理】茄子柴魚醬汁燒豬排
吳双每天攝取一塊巴掌大的肉類蛋白質很剛好 我的一個巴掌大就是100G，所以我常常以100G的量來庫存，原本作柴魚醬汁只是為了搭我最愛的...
食材：豬排、茄子、柴魚片、柴魚高湯、味霖、醬油
-
魚香茄子
麻麻的艾寶樂園一般來說魚香茄子的料理方式都是用油炸的方式來保留茄子的原色... 且用的調味料會有豆瓣醬所以偏重辣重鹹... 但因本身吃得較清...
食材：茄子(切小段)、豬絞肉、蒜末、蔥花、醬油、糖、鹽巴
-
魚香菜脯茄子
甜廚花姐姐魚香茄子是一道很下飯的料理 將菜脯放入一起拌炒 讓整道菜更添古早味 包你吃下兩碗飯~
食材：豬絞肉、菜脯、茄子、九層塔,蒜末,薑末，蔥末、辣豆瓣醬、醬油膏,米酒，黑醋、砂糖，胡椒粉
-
窮學生吃午餐：醬燒茄子豬肉丼
吃貨窮學生的開伙日常想吃丼飯但是沒有洋蔥啊、切洋蔥好可怕啊啊眼睛！！──反正都要加醬油，切成薄片的杏鮑菇或是茄子看起來就像是加了洋蔥一樣！ 獻給對洋蔥...
食材：茄子、杏鮑菇、豬里肌肉片、山茼蒿、醬油、味醂
-
蜜汁茄香雞(李錦記蜜汁烤肉醬)
愛麗絲DIY(=^_^=)李錦記蜜汁烤肉醬質地濃稠,很適合醃肉,不會產生多餘的湯水,能緊緊的裹住食材,也能炸出美味的雞肉,醬汁不死鹹不用多餘的調味就很美味.
食材：去骨腿雞肉、茄子、李錦記蜜汁烤肉醬、裝飾牛番茄、義式香料粉、蛋液.酥炸粉.麵包粉、番茄醬
-
蒜炒茄絲
m66660000好軟嫩可口的新食感～
食材：長型茄子、蒜苗、蒜頭、鹽、味精、醬油、白胡椒粉
-
素滷肉茄子拌麵
唐安麒超猛瘦身食譜吃肉獸但又間中想吃素清理腸胃？不妨用Ankang安康素滷肉醬烹調素菜，既有吃肉的口感和味道，也能吃得健康。這道「素滷肉茄子拌麵」材...
食材：材料、茄子、蔬菜十穀麵、蒜茸、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、葡萄籽油、調味料、素滷肉醬、清水
-
かにの涼拌茄子
かに小玉の幸福食堂夏天最適合來個涼拌菜... 看到鮮豔的紫色....更是食慾大開呢!!
食材：茄子、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒[可加可不加]、香菜
-
涼拌水煮茄
Feng Lin炎炎夏日真的需要一點涼菜來開胃，沁心涼一下， 茄子汆燙後冰鎮，美美的紫色，加上香辣的醬料，色香味俱全，簡單快速又好吃的涼拌菜即可上...
食材：茄子、蒜頭、醬油膏、辣椒(可略)、醬油、九層塔、香油、(冰)冷開水、糖(可略)、冰塊、冷開水(可略)
-
中東香料茄泥拌麵（辛香、清爽、低脂）
Abby Kuo發想自中東料理Baba ghanoush，使用辛香料帶出蔬菜的美味！以溫和茄子、番茄，配上提味的洋蔥、蒜頭，再用辛香料整合所有的材...
食材：茄子、番茄（中小型）、洋蔥、櫛瓜、蒜瓣（小）、醬油、羅勒葉（乾燥）、白芝麻（盛盤點綴）、孜然粉（小茴香cumin）、全麥義大利麵（乾）、薑黃粉、花椒粉、凱炎辣椒粉、鹽
-
魚香茄子粉絲
Mia的廚房實驗魚香茄子讓人忍不住多扒幾口飯， 香濃的湯汁跟綠豆粉絲也可以當很好的朋友喔！ 魚香茄子滿滿蓋在綠豆粉絲上， 粉絲吸飽了香濃的湯汁， ...
食材：新鮮長形茄子、豬絞肉、香菇素蠔油、綠豆粉絲、蒜末、水
-
香菇茄雙椒 │ 繽紛四色
大愛食光茄子、香菇和甜椒，搭著醬香一起翻炒入味，讓人忍不住想多吃一碗飯！
食材：茄子、青椒、醬油、紅椒、鹽、乾香菇、糖
-
魚香茄子
Tani Chen很下飯的一道菜~
食材：茄子、蒜末、蔥末、薑、辣椒、辣豆瓣醬、水、糖、醋、油、鹽、蔥花、絞肉
-
麻婆豆腐茄
陸蓮兒看似簡單的麻婆豆腐醬，要料理到位，一些重要的辛香料不可少。搭配豆腐、茄子都很對味，是一道很下飯的菜色。 豆腐、茄子汆燙過，豆腐易定...
食材：嫩豆腐、茄子、豬絞肉、蔥、薑、蒜頭、辣豆瓣醬、醬油膏、米酒、九層塔、太白粉
-
雙茄炒蛋
lynn用少許油煎過的茄子吸收番茄蛋的酸甜味更好吃喔！我不喜歡軟爛的茄子口感，但這樣做很下飯，不但保留茄子口感，也不用擔心茄子太油。
食材：茄子、雞蛋、牛番茄、原味炒手、白醋、米酒、香油、蔥花
-
茄醬焗原條茄子
榮式住家飯偶爾不想吃太多肉, 就會想弄點素食。想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook.com/Cho...
食材：茄子、百里香、巴馬臣芝士碎、馬蘇里拉芝士碎、調味料：、鹽、糖、油、蕃茄醬材料：、蕃茄、茄膏、初搾橄欖油、羅勒葉
