蛋捲的小劇場伙房 11 食譜 6 粉絲 追蹤 萬紫千紅旺旺來 描述 這道很適合過年當年菜,不僅好看,又好吃,營養滿分。 已參加:家的味道大不同 創意東西方年菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 牛蕃茄 3顆 茄子 2條 雞蛋 4顆 鳳梨 半顆 亨氏番茄醬(原味) 4大匙 醬油 1大匙 糖 1大匙 鹽 1小匙 蒜末 2大匙 蔥花 適量 鳳梨汁 1大匙 步驟 將亨氏蕃茄醬原味加上鹽、糖、醬油、鳳梨汁拌勻備用 將鳳梨果肉挖出,備用 茄子斜切 熱油鍋過油,撈出備用 將蛋打散加入蔥花,在熱油鍋煎至金黃,用筷子分成大塊,取出備用 將牛蕃茄切小塊在鍋中炒至脫皮,再加上蒜末 再加入茄子拌炒 再加上調好的醬汁和蛋,拌炒均勻 盛入挖空的鳳梨中,就可上桌了。 1,510 瀏覽 2018/02/22 發表