蒜炒茄絲
份量
3
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1{材料準備} 茄子洗淨切粗絲，切好後泡在鹽水內使其不易變色。大蒜斜切成蒜苗，蒜頭切片。
-
2熱鍋，倒入一匙橄欖油，爆香蒜片、炒香蒜苗，放進茄絲翻炒，撒 調料 炒至茄絲變軟即可。
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