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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是用蛋白就可以做的蛋糕,如果有圓形挖空的烤模,烤好的蛋糕就像天使的光環,因此得名。 因為只用蛋白,所以糖不能少,加了檸檬汁、檸檬...
食材:橄欖油、低筋麵粉、檸檬皮、檸檬汁、鮮奶、蛋白、細砂糖
Van 想吃提拉米蘇,和我講了好多天,其實材料都買齊了,只因對食譜中的生蛋有點擔心,遲遲未動手。 看了國內外好幾款作法,歸納出隨...
食材:蛋白、細砂糖、馬斯卡彭乳酪、蛋黃、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、低筋麵粉、蘭姆酒、可可粉、糖粉
サワークリームを入れたので、濃厚な感じがしておいしかったです。
食材:無鹽黃油[餡餅]、砂糖[餡餅]、蛋黄[餡餅]、低筋麺粉[餡餅]、奶油乳酪、酸奶油、鮮奶油、砂糖、檸檬汁、低筋麺粉、鶏蛋
無農藥的綠皮香蕉,台灣南部連室內都高達30度左右,為了不讓酵母過度活躍,我在裡面放在一手指的塩巴,來抑制雜菌和發酵速度, 五日後決...
食材:香蕉、糖、水、塩
你以為這荷包蛋嘛?! 錯了!!!!! 是法式蛋白霜「馬林糖」♡
食材:蛋白、細砂糖、食用色素or薑黃粉
Earl Grey Tea Bag Cookies-伯爵茶包下午茶餅❤!!! 愛心滿滿的手工伯爵茶包下午茶餅,搭配上下午茶真的很...
食材:棉線、茶餅乾標簽、中筋麵粉、室溫無鹽奶油、白砂糖、伯爵茶葉包
烤出理想新.食.尚
食材:T55冠軍專用粉、飛雪金磚發酵奶油、德邁雪花糖(海藻糖)、義大利橘子丁、香柳絲、全蛋、細砂糖、純糖粉、杏仁粉
利用甜桃和少許檸檬製作的酵母液及元種。活力充沛,淡淡果香,製作出來的麵包非常美味。 蜜塔木拉咖啡專頁: https://www.f...
食材:甜桃、常溫白開水、二級砂糖、檸檬片
Almond Tuiles-杏仁瓦片酥❤!!! 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!
食材:蛋白、細砂糖、鹽、麵粉、無鹽奶油、美國大杏仁
寶貝喜歡可愛造型的餅乾,所就上網找一些資料,就拼捧出這個可愛的餅乾了,寶貝看了好喜歡的直說好可愛哦。
食材:有鹽奶油、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、巧克力豆、杏仁粒(整顆的)、杯子、叉子
現在是百香果的產季,品質好又便宜, 拿來做蛋糕也不錯,我又加了一點點可可粉, 因為可可粉加的不多, 所以我稱它為百香果淡巧克力棉花...
食材:低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、植物油、砂糖、蛋黃、檸檬汁或白醋(可省略、全蛋、百香果汁(請看小撇步
傳統的中式包子/酒樓的點心,包子鬆軟,這次用紅豆蓉做餡料,甜甜的蜜紅豆,簡單又美味! 做法簡單,可加入自己喜歡的餡料,做早餐或下午...
食材:中筋麵粉、糖、快速乾酵母、牛奶、紅豆餡
用草莓酵母做成老麵,加入主麵團和黑芝蔴粒一起揉成芬芳四溢的麵團,然後經過長時間的室溫發酵,它以天然酵母老麵為基底,散發著動人的清香...
食材:草莓酵母老麵、橄欖油(表面用)、法國麵包粉、快速酵母粉、水、塩、砂糖、沙拉油、黑芝蔴粒
Sesame Grissini Breadsticks-芝麻ㄚ拉棒 ❤!!! 個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒! 是...
食材:酵母、溫開水、橄欖油、鹽、通用麵粉、黑白的芝麻
沒想到沒有秤也可以做西點吧! 家裡的小烤箱永遠只拿來烤土司嗎? 本食譜主要針對沒有秤、只有小烤箱的外宿族實驗設計的,考量到小烤箱...
食材:高筋麵粉、砂糖、橄欖油、果醬、速發酵母、鹽、水
法式奶油酥餅和中式的奶油酥餅完全不同喔~ 只是都叫奶油酥餅, 但它其實吃起來比較像是塔皮的餅乾, 有很濃厚的奶油味,鬆脆的口感, ...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蛋黃、鹽、蛋汁
香酥塔皮搭配酸酸甜甜的內餡!喜愛檸檬塔的人~自製超簡單!大推!!!
食材:奶油、消化餅乾、檸檬、蛋白、白砂糖、玉米粉、蛋黃
Honey Almond Cranberry Oatmeal Cookies-蜂蜜杏仁蔓越莓燕麥餅乾♥!!! 平時當早餐餅乾是營...
食材:室溫無鹽奶油、燕麥片、杏仁片、中筋麵粉、蜂蜜、蔓越莓、細砂糖、全蛋、香草精、鹽