芝士蛋糕餡餅(チーズケーキタルト)


Chalikoma
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サワークリームを入れたので、濃厚な感じがしておいしかったです。

份量
6 人份
時間
90 分鐘
食材
50g
100g
80g~90g
200cc
70g~80g
大匙1/2
大匙1
1個
  • 1
    タルト生地を作って、タルト型より大きく伸ばします。
  • 2
    タルト型に生地を敷いて、フォークで穴をあけます。
  • 3
    クリームチーズと、サワークリームを合わせて混ぜます。
  • 4
    砂糖を入れて混ぜます。
  • 5
    卵を入れて混ぜます。
  • 6
    生クリームを入れて混ぜます。
  • 7
    薄力粉をふるいながら入れて混ぜます。
  • 8
    レモン汁を入れて混ぜます。
  • 9
    オーブンを170℃に予熱します。 コンベクションオーブン・・・170℃ 上下ダイヤル。
  • 10
    タルト生地にチーズケーキ生地を入れます。
  • 11
    170℃で45分~60分焼きます。
  • 12
    焼けたら、冷まします。
  • 13
    完成!
小撇步

チーズケーキの生地は、焼くと膨らむので、多い場合は量を減らして入れてください。

このタルト生地は、クッキーと同じ作り方です。

2015/06/01 發表 2,425 瀏覽
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