芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!
Sesame Grissini Breadsticks-芝麻ㄚ拉棒 ❤!!!
個人超喜愛這一根根細細長長香香的芝麻ㄚ拉棒!
是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
食材
酵母
1 包
溫開水
1 杯
橄欖油
2 湯匙
鹽
1 茶匙
通用麵粉
3 杯
黑白的芝麻
1/4 杯
-
1 在大碗裡,酵母溶於105°F to 115°F溫水中。加入橄欖油,鹽,黑白芝麻和麵粉;攪拌至麵團柔軟形式.將麵團放在撒上麵粉的工作表面;揉到麵團不再粘。麵團放入大碗中,用保鮮膜蓋住,可放杯熱水在溫暖或微波臚內等發酵.約2小時或直到麵團的大小增加了一倍. -
2 烤箱先預熱到 350°F/170°C 度.
-
3 等發2倍大麵團拿出.將麵團放在撒上麵粉的工作表面,用桿麵棍滾平.
-
4 再用刀切成細細的一條一條,約 0.5cm 寬.
-
5 這樣比較容易烤熟外. 細長口感也比較香脆!
-
6 一條一條放置到烤盤上
-
7 再放入已經預熱好的烤箱裡.
-
8 烘烤約7~10分鐘,到焦黃即可. (需注意每個烤箱溫度不一, 故烘烤時間需視狀況調整.各烤箱火力不同,要小心注意火力,因餅乾很易焦黑的喔!)
-
9 芝麻ㄚ拉棒作法共需時約:3小時30分鐘完成;烤好後,拿出來待涼.
-
10 就是一根一根香脆好吃的芝麻ㄚ拉棒 - Sesame Grissini Breadsticks ❤!!!
-
11 是下午茶的點心或平時搭配咖啡的最佳選擇!!在各式節慶或派對上,也會是受歡迎餅乾喔♥!!!
-
12 Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步
*芝麻ㄚ拉棒作法共需時約:3小時30分鐘完成
討論共 0 則