荷包蛋?!蛋白霜餅(Meringue)♥

292 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

你以為這荷包蛋嘛?!
錯了!!!!!
是法式蛋白霜「馬林糖」♡

食材

蛋白 1顆
細砂糖 60g
食用色素or薑黃粉 適量
  • 1 -準備食材-
  • 2 將蛋白用電動打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺
  • 3 取1/3蛋白霜放置其他容器裡,加入適量的色素調色
  • 4 先擠蛋白的部分再擠蛋黃~ 90。- 110。烤 90分鐘~120分鐘 撕下來不黏烘焙紙就Ok啦!
  • 5 完成啦♡♡♡
  • 6 這是另外做的❤
贊助

小撇步

超簡單!!!
只是烤的時間久了點~~
配茶或咖啡很棒呦^^

歡迎上傳你的成品~

2015/03/29 發表 7,059 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做烘焙,拿百樣高級烘焙商品」唷

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好:請問只需要這3種材料即可嗎?蛋、糖、食用色素?謝謝您😊

1 年前