荷包蛋?!蛋白霜餅(Meringue)♥
-
1 -準備食材- -
2 將蛋白用電動打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺
-
3 取1/3蛋白霜放置其他容器裡,加入適量的色素調色
-
4 先擠蛋白的部分再擠蛋黃~ 90。- 110。烤 90分鐘~120分鐘 撕下來不黏烘焙紙就Ok啦!
-
5 完成啦♡♡♡
-
6 這是另外做的❤
小撇步
超簡單!!!
只是烤的時間久了點~~
配茶或咖啡很棒呦^^
歡迎上傳你的成品~
討論共 1 則