荷包蛋?!蛋白霜餅(Meringue)♥


收藏 320 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

你以為這荷包蛋嘛?!
錯了!!!!!
是法式蛋白霜「馬林糖」♡

熱量
食材
蛋白
1顆
細砂糖
60g
食用色素or薑黃粉
適量
  • 1
    -準備食材-
  • 2
    將蛋白用電動打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺
  • 3
    取1/3蛋白霜放置其他容器裡,加入適量的色素調色
  • 4
    先擠蛋白的部分再擠蛋黃~ 90。- 110。烤 90分鐘~120分鐘 撕下來不黏烘焙紙就Ok啦!
  • 5
    完成啦♡♡♡
  • 6
    這是另外做的❤
小撇步

超簡單!!!
只是烤的時間久了點~~
配茶或咖啡很棒呦^^

歡迎上傳你的成品~

2015/03/29 發表 7,849 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

您好:請問只需要這3種材料即可嗎?蛋、糖、食用色素?謝謝您😊

2 years ago