荷包蛋?!蛋白霜餅(Meringue)♥

306 留言 1
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你以為這荷包蛋嘛?!
錯了!!!!!
是法式蛋白霜「馬林糖」♡

食材

蛋白 1顆
細砂糖 60g
食用色素or薑黃粉 適量
  • 1-準備食材-
  • 2將蛋白用電動打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺
  • 3取1/3蛋白霜放置其他容器裡,加入適量的色素調色
  • 4先擠蛋白的部分再擠蛋黃~ 90。- 110。烤 90分鐘~120分鐘 撕下來不黏烘焙紙就Ok啦!
  • 5完成啦♡♡♡
  • 6這是另外做的❤
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小撇步

超簡單!!!
只是烤的時間久了點~~
配茶或咖啡很棒呦^^

歡迎上傳你的成品~

2015/03/29 發表 7,512 瀏覽

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討論共 1 則

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您好:請問只需要這3種材料即可嗎?蛋、糖、食用色素?謝謝您😊

2 年前