荷包蛋?!蛋白霜餅(Meringue)♥
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一起跟著做！
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你以為這荷包蛋嘛?!
錯了!!!!!
是法式蛋白霜「馬林糖」♡
熱量
食材
蛋白
1顆
細砂糖
60g
食用色素or薑黃粉
適量
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1-準備食材- -
2將蛋白用電動打蛋器打至粗泡,分3次加入砂糖打至硬挺
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3取1/3蛋白霜放置其他容器裡,加入適量的色素調色
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4先擠蛋白的部分再擠蛋黃~ 90。- 110。烤 90分鐘~120分鐘 撕下來不黏烘焙紙就Ok啦!
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5完成啦♡♡♡
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6這是另外做的❤
小撇步
超簡單!!!
只是烤的時間久了點~~
配茶或咖啡很棒呦^^
歡迎上傳你的成品~
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