迷你玉米羅勒披薩麵包(奶素) ヒカル素食(奶蛋素)點心區 素食(奶蛋素)ヒカル點心區2020/08/14 (麵團無油唷~已經有乳酪絲減少食油熱量,當天吃不完,請冷凍,冷凍後退凍,麵團水份不... 食材:高筋麵粉、酵母、香草(羅勒葉)、水(120-150)、雙色乳酪絲(牛奶提煉)、胡椒鹽、玉米粒(非基改)、番茄醬 23 說讚
和風素肉燥吐司捲餅〞蛋奶素的低卡輕食捲餅 梁小蝶 完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47457977 和風醬是很適合夏天的醬料,... 食材:吐司、植物絞肉(未來肉)、柚肉和風醬、味噌、黑胡椒粒、番茄切片、美生菜 20 說讚
【全素】南瓜水羊羹~簡單就可以完成😄 紅荳 利用南瓜盛產時期,製作日本點心……「水羊羹」。水羊羹顧名思義就是加入足夠水份的羊羹,甜而不膩的口感;而一般羊羹則是比較綿密。 簡單... 食材:蒸熟南瓜、生腰果、原色冰糖、煮沸熱開水、洋菜粉(寒天)、冷開水 93 說讚
芒果米麵包(偽貝果🥯)全素、無麩質 爆米花姊姊 參考影片https://youtu.be/uAa_5MxyKAY 食材:蓬萊米粉、糯米粉、黃金亞麻仁粉、洋車前子粉、杏仁粉、糖、鹽、酵母、水、芒果泥、油、蔓越梅果乾 22 說讚
奶酥菠蘿麵包 Eva的德國不專業廚房 每次回到台灣都會去麵包店買奶酥麵包,奶酥麵包對我來說是台灣獨有的味道。今年已經半年沒回台灣了,好多台灣味好想念。今天決定要試試看挑... 食材:中筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、高筋麵粉、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋、奶粉 (可不加) 24 說讚 2 跟著做
【影片】懷舊奶油小蛋糕*新手必學* Mrs P's Kitchen 這個是傳統港式餅店賣的奶油小蛋糕,按重量賣,小時候非常喜歡。充滿奶油香,鬆軟又美味!做法是超簡單,新手都做到,小小的一口一個,快試... 食材:奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉、牛奶 125 說讚 2 跟著做
夏日莓果奶酪(無吉利丁,素食友善) Foodie Sally 夏天是各式莓果盛產的季節,這道夏日莓果奶酪結合了莓果的酸甜與滑嫩奶酪的細緻口感,是清爽又受歡迎的夏季點心。 完整食譜: bit.l... 食材:全脂牛奶、洋菜粉、冷凍綜合莓果、香草醬、細砂糖、水 88 說讚
電鍋版烤布蕾 上班族的甜點小廚房 大部分的烤布蕾是使用水浴法,讓烤布蕾口感綿密且表面光滑漂亮,但家裡沒有大的烤箱,因此參考數個食譜,使用大同電鍋來製作! 口感一樣綿... 食材:鮮奶油、鮮奶、蛋黃、砂糖 26 說讚
可朗芙Croffle Beth 可朗芙是可頌麵糰做成鬆餅外觀的麵包,搭配喜歡的內餡,有種吃漢堡的感覺,適合當早餐 Croffle = Croissant + W... 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、橄欖油、鮮奶、無鹽奶油 36 說讚
檸檬藍莓司康 Julie亂亂煮 此為加拿大友人分享的scone食譜,跟一般英式 scone 不太一樣,是三角形的。加了檸檬皮讓味道多了一個層次,有畫龍點睛的效果😍 食材:無鹽奶油、藍莓、全脂牛奶、酸奶油 sour cream、中筋麵粉、白砂糖、鹽、檸檬皮、泡打粉、烘培蘇打粉 23 說讚