Y芬的小廚房--可愛貓頭鷹餅乾


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寶貝喜歡可愛造型的餅乾,所就上網找一些資料,就拼捧出這個可愛的餅乾了,寶貝看了好喜歡的直說好可愛哦。

份量
6 人份
食材
  • 1
    奶油切小塊放室溫放軟。(手可壓下去就可以了)
  • 2
    麵粉、蛋、細砂糖備好。
  • 3
    把有鹽奶油打至微發。
  • 4
    再加入細砂糖打至泛白。
  • 5
    再加入打散的全蛋液。
  • 6
    分2-3次加入。(每加入一次蛋液一定要讓蛋液全部拌勻,再加入第二次,才不會造成油水分離再影響口感)。
  • 7
    將低粉分2-3次加入。
  • 8
    拌成無粉粒的麵團。
  • 9
    把麵團桿成約0.5公分的厚度,用杯子壓成圓形的形狀。
  • 10
    再用杯綠切小塊下來。
  • 11
    取一小團的麵團搓圓壓扁壓上去貓頭鷹臉上,再把巧克力豆放上去。(沾點水在麵團上,眼晴才黏的住)
  • 12
    再把杏仁粒放上去壓一下。(沾點水在麵團上,鼻子才黏的住)
  • 13
    再用叉子壓貓頭的腳。
  • 14
    放入已預熱好的烤箱中烤15-20分。 (烤箱預熱170度上下火)
  • 15
    烤至金黃色即可取出放涼放入盒子中保存較新鮮
小撇步

烤箱的溫度依照做人的烤箱去抓溫度和時間。
此份量約可估40隻左右,如果不要那麼多可以淢半。

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2015/05/05 發表 1.9 萬 瀏覽
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