Y芬的小廚房--可愛貓頭鷹餅乾
描述
寶貝喜歡可愛造型的餅乾，所就上網找一些資料，就拼捧出這個可愛的餅乾了，寶貝看了好喜歡的直說好可愛哦。
份量
6
人份
步驟
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奶油切小塊放室溫放軟。(手可壓下去就可以了)
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麵粉、蛋、細砂糖備好。
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把有鹽奶油打至微發。
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再加入細砂糖打至泛白。
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再加入打散的全蛋液。
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分2-3次加入。(每加入一次蛋液一定要讓蛋液全部拌勻，再加入第二次，才不會造成油水分離再影響口感)。
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將低粉分2-3次加入。
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拌成無粉粒的麵團。
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把麵團桿成約0.5公分的厚度，用杯子壓成圓形的形狀。
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再用杯綠切小塊下來。
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取一小團的麵團搓圓壓扁壓上去貓頭鷹臉上，再把巧克力豆放上去。(沾點水在麵團上，眼晴才黏的住)
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再把杏仁粒放上去壓一下。(沾點水在麵團上，鼻子才黏的住)
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再用叉子壓貓頭的腳。
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放入已預熱好的烤箱中烤15-20分。 (烤箱預熱170度上下火)
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烤至金黃色即可取出放涼放入盒子中保存較新鮮
小撇步
烤箱的溫度依照做人的烤箱去抓溫度和時間。
此份量約可估40隻左右，如果不要那麼多可以淢半。歡迎加入ㄚ芬的廚房一起分享
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