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繽紛松阪花『淬釀真心食堂』
Shangyu以前住在家裡時，總是過著茶來伸手，飯來張口的好日子！ 現在結婚後離開家，必須自己下廚，照料丈夫與小孩的胃。 媽媽總是準備她精心挑選...
食材：松阪肉、蒜苗、淬釀醬油露、米酒、蠔油、紅甜椒碎丁、糖、黃甜椒碎丁、胡椒粉
淬釀
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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紅燒豆腐煲【淬釀真心食堂】
ying全家都喜歡豆腐料理…這道紅燒豆腐煲一上桌馬上見底啦！單純用醬油來燒煮…無過多調味…簡單吃出健康美味的一道下飯豆腐料理哦！
食材：雞蛋豆腐、金針菇、淬釀醬油露、洋蔥、糖、紅蘿蔔、水、蔥、香油
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照燒金針培根雞肉捲-淬釀醬油露
Lina /布魯媽媽雞肉捲的表皮沾附著以淬釀醬油露製作的鹹甜好滋味照燒醬，內層的肉捲和培根金針菇混搭出有層次的風味，切成一小段一小段放在木質野餐盒中，...
食材：去骨雞腿排、培根、淬釀醬油露、金針菇、胡椒鹽、米酒、糖、香油、太白粉、水
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糖醋涼拌豆腐【淬釀真心食堂】
甜姐兒玩廚藝在冬天我們最常和大姑去一間火鍋店吃它的石頭火鍋和招牌炸豆腐，大姑待我非常之好，讓當時剛結婚就跟老公回來台南的我感到十分溫馨。辛香醬...
食材：豆腐、皮蛋、青葱、香菜、辣椒、淬釀醬油露、砂糖、烏醋
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雞肉美乃滋串燒【淬釀春日野餐節】
肉桂打噴嚏春日暖暖天氣最適合野餐，喝點飲料、吃著小餐點，除了買現成品，自己動手做也簡單，尤其烤肉串應該沒人可以抗拒吧！ 想要吃烤肉串，可以不...
食材：去骨雞腿肉、綠蘆筍、淬釀醬油露、小番茄、砂糖、蜂蜜芥末美乃滋、米酒、竹籤、胡椒粉
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味噌白玉蛤【淬釀真心食堂】
李熹利用味噌帶出白玉蛤ㄉ鮮甜味，好吃又下飯...
食材：白玉蛤、蔥、味噌、蒜頭、淬釀醬油、薑、米酒、香油、糖
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壽喜燒口袋三明治-淬釀醬油露
Lina /布魯媽媽可以隨手拿著吃的壽喜燒口袋三明治，滿滿的餡料超有飽足感，吃的時候也不用擔心餡料掉了一地，悠閒地坐在草地上享用美味，輕鬆就能創造出屬...
食材：牛肉片、洋蔥、淬釀醬油露、青蔥、米酒、辣椒、黑胡椒、糖、厚片吐司、香油、奶油塊、太白粉、白醋、水
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義大利蕃茄冷麵(素)【淬釀春日野餐節】
男人廚房1+1義大利冷麵是台灣比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一，酸甜的滋味，健康又好準備，沒有什...
食材：小黃瓜、蕃茄、蒜瓣、檸檬汁、九層塔葉、淬釀醬油露、黑胡椒粉、白醋、糖、橄欖油、義大利天使細麵
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紅燒豆腐肉丸【淬釀真心食堂】
安木白。Amber紅燒豆腐肉丸，富含蛋白質、鈣質、膳食纖維，對肌肉和骨骼很有幫助，又能促進腸道蠕動。對牙齒不好的長輩，紅燒豆腐丸很容易咀嚼好下嚥，看...
食材：豆腐、肉末、麻油、碎洋蔥、蒜片、蒜末、薑片、薑末、大白菜、麵包粉、辣椒片、鹽、紅蘿蔔、白胡椒粉、水、淬釀醬油露、米酒
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味噌烤魚 『淬釀真心食堂』
曼蒂煮飯用料理傳遞真心不難 簡單醃製後烘烤上桌 新鮮吃的到 心意感受得到
食材：鮮魚、淬釀醬油露、味霖、味噌、白芝麻
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紅燒燜牛腩(淬釀真心食堂)
Jessica Chao餐桌上紅燒的菜色，是最能讓人扒好幾碗飯的，利用好醬油免掉過多的調味，簡單的方式，就算新手也能做出一道好的紅燒牛腩。
食材：牛腩、洋蔥、淬釀醬油、紅蘿蔔、米酒頭、馬鈴薯、冰糖、蒜、鹽
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香菇金瓜飯『淬釀真心食堂』
君雅聽說吃南瓜好，不過上館子吃，南瓜料理好像不多耶! 只好讓我這個閒來時事的煮婦，自己在家DIY煮了，沒想到有令人意外的家人好評，這是...
食材：香菇、蝦米、南瓜、糙米(白米也可)、水、(調味料)醬油、(調味料)鹽、(調味料)胡椒
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醬油炒麵--淬釀真心食堂
US Dollar最簡單也是最純粹的味道。
食材：油麵、豬肉絲、青蔥、黑木耳、辣椒、紫甘藍菜、洋蔥、高麗菜、醬汁
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醬烤豬排【淬釀真心食堂】
LALA Zhang今天突然好想吃豬排飯，可是外面餐廳的都貴鬆鬆，所以就在家自己做啦～ 而且這次使用的全新的淬釀醬油露，僅使用七種必備原料 水、黃豆、...
食材：里肌肉、義式香料、月桂葉、淬釀醬油露、白胡椒粉、米酒
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紹興滷大腸【淬釀真心食堂】
佳雯的愛妻便當最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了豬大腸.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!
食材：豬大腸、淬釀醬油露、二紗糖、醬油膏、滷味中藥包、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、溫水
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和風燒肉 - 3種烤肉醬
男人廚房1+1烤肉的季節快要到了，還再想要買什麼烤肉醬嗎？ 這次跟大家分享如何用淬釀干貝醬油就可以調製出美味又簡單的和風烤肉醬；利用淬釀干貝醬油...
食材：淬釀-北海道干貝、清酒、淬釀-北海道干貝 l、砂糖、味噌、香油、蒜末、黑醋、薑末、洋蔥末、黑胡椒、蘋果、白芝麻、糖漿、辣椒粉
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鮭魚蛋炒飯【淬釀真心食堂】
陳小Q簡單的蛋、飯、魚 即可出一道懶人料理 簡單快速 用淬釀醬油露帶出炒飯的色香味 使炒飯更加美味 另外可依喜好添加其他食材
食材：白飯、鮭魚清肉(切丁)、雞蛋、淬釀醬油露、香菇素蠔油、油、胡椒
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黃金栗子飯【淬釀真心食堂】
安木白。Amber在這微涼的秋冬季節，適宜的進補很重要，家中長輩常在季節轉換時，有腰酸背痛、胃口不好的毛病，栗子能補腎益脾胃，吃些栗子來進補，對身體...
食材：糯米、白米、栗子、昆布水、紅標純米料理米酒、味霖、淬釀醬油露、鹽、黑芝麻
