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醬油蛋【淬釀真心食堂】
Navy宅媽孩子們突然說要吃阿嬤的醬油蛋,原來在她們還小的時候,阿嬤會在早上煮稀飯配醬油蛋,今天也來試試阿母的味道~~
食材：蛋、淬釀醬油
淬釀
1,176 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「淬釀」的零失敗食譜
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三杯雞腿肉【淬釀真心食堂】
Mayli Chen的簡單煮藝一向是餐桌上的秒殺的三杯雞料理~為了讓小人們吃的過開心更過癮~不用再為要挑哪一塊比較沒有骨頭而傷腦筋~今天特別選用雞腿肉~讓下課後...
食材：去骨雞腿、薑、淬釀醬油、蒜頭、米酒、九層塔、麻油、辣椒、糖
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紅燒魚「淬釀真心食堂」
甜廚花姐姐紅燒口味的菜餚總是餐桌上最下飯的料理 醬汁拌飯鹹香又開胃讓人多吃好幾碗
食材：吳郭魚、淬釀醬油露、烏醋、米酒、細砂糖、蔥段,薑絲,辣椒,蒜末
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佛跳牆[淬釀巧婦上菜]
男人廚房1+1佛跳牆是年菜中一定會出現的一道料理，大家一定都覺得這道料理很難，但是只要抓一些重點就可以讓妳節省很多時間，除了多樣化的食材外，醬油...
食材：白菜、排骨酥、雞高湯、炸芋頭、淬釀醬油露、鵪鶉蛋、蠔油、豬肉絲、紹興酒、栗子、烏醋、小干貝、冰糖、筍乾、白胡椒粉、蒜頭、乾香菇、魚皮、米酒
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親子丼_淬釀真心食堂
花椰菜愛料理第一次吃日式料理就是親子丼，滑嫩的蛋液，配上吸滿湯汁的雞肉和洋蔥，一吃就迷上，利用淬釀真心食堂的醬油提味，自己做一點都不難
食材：雞肉、洋蔥、醬油、蛋、味醂、油、米酒
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紅燒獅子頭【淬釀巧婦上菜】
我的廚房新花樣過年嘛! 豐盛的餐桌上怎能少了這道圓圓滿滿,吉祥如意的紅燒子頭呢? 冬天的大白菜本就清甜甘美,將大白菜和香噴噴的獅子頭一起燉煮,即...
食材：豬絞肉(細絞)、蛋(小)、淬釀醬油露、蔥、米酒、洋蔥、鹽、薑末、糖、高湯(或 開水)、麵包粉、白胡椒粉、太白粉
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紅燒排骨[淬釀巧婦上菜]
男人廚房1+1紅燒排骨沒有太複雜的食材，主要就是排骨和調味料之間的相互搭配，尤其醬油又占其中很重要的一部分，今天就利用新上市簡單配方且使用非基改...
食材：排骨、淬釀醬油露、米酒、水、冰糖、八角、桂皮、花椒、大蒜、青蔥、薑片
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醬油蒸蛋【淬釀真心食堂】
懶懶小肥子蛋很多作法，今天突然想到小時候阿母偶而端出的醬油蒸蛋香噴噴，心血來潮做了一碗公，多的明天還能配稀飯呢！
食材：淬釀醬油露、蛋、蒜頭、香菇、開水或湯＋香菇水、鹽
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大根蒸肉~淬釀真心食堂
艾黎司的安心原味清甜的大根~ 滋味濃郁的絞肉~在這冷冷的天完美的交融成一種特別的好味道!
食材：白蘿蔔、絞肉、蔥花、蒜泥、薑泥、淬釀醬油、薑片、米酒、糖、胡椒.鹽
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淬釀真心食堂－紅燒烏魚
Vickey Wei腥味較重的烏魚改用紅燒的方式料理會更美味
食材：烏魚、鹽巴、米酒、蔥、醬油、大蒜（切片）、糖、辣椒（可放不不放）、水、黑醋、味碄
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紅燒牛肉『淬釀真心食堂』
viola料理師簡易版本的紅燒牛肉，不用滷包，簡單的調味，滋味更清爽，可以淋在飯上吃，或是煮個麵來配，都很棒喔！
食材：牛肉、紅蘿蔔、蒜頭、淬釀醬油露、米酒、糖、番茄醬
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絲絲涼拌《淬釀真心食堂》
Erin Chen又到了吃白蘿蔔的季節了，蘿蔔外皮富含蘿蔔硫素，為十字花科蔬菜裡最有益健康的化合物之一，可促進人體免疫機制，誘發肝臟解毒酵素的活性，...
食材：牛蒡、白蘿蔔皮、淬釀醬油、紅蘿蔔、香麻油、黑木耳、砂糖、薑、黑芝麻、白芝麻
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刈包[淬釀純粹台灣味]
男人廚房1+1刈包算是台灣小吃的經典了，小時侯奶奶偶而會煮這給我吃，是我的最愛之一，除了本身喜歡吃肉外，花生粉的甜，酸菜的口感，都是我喜歡的元素...
食材：五花肉、青蔥、花生糖粉、薑片、酸菜末、大蒜、香菜、淬釀醬油露、冰糖、米酒、五香粉、八角、月桂葉、水
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芹菜丸子~淬釀真心食堂
艾黎司的安心原味剛蒸好的芹菜丸子~又香又暖~是冬天的下飯菜唷~帶便當也很適合呢!只用最簡單的食材跟調味~纖維多多又香氣十足的芹菜,只用醬油跟白胡椒...
食材：優格豬絞肉、醬油、白胡椒粉、酒、蒜末、芹菜末、鹽巴、地瓜粉
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擔仔麵【淬釀純粹台灣味】
我的廚房新花樣發源於臺南的小吃~擔仔麵,是許多台灣人共同的美味記憶,或許是住在當地的你,日常的小吃,亦或許是一次台南行的旅遊中,齒頰留香的回憶。...
食材：豬絞肉1斤、蒜末、淬釀醬油露、紅蔥酥、米酒、大骨高湯、油麵、冰糖、蝦頭(or蝦乾亦可)、香菜、五香粉、鹽、開水
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馬鈴薯燉肉-淬釀真心食堂
李熹這是一道較偏日式風味ㄉ馬鈴薯燉肉，醬油燉煮入味，淡淡香氣撲鼻而來，簡單就很好吃...
食材：馬鈴薯、洋蔥、淬釀醬油、肉片、迷迭香料、奶油
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梅干扣肉【淬釀巧婦上菜】
我的廚房新花樣粵菜(屬客家菜系)的梅干扣肉,對我而言,一點也不陌生,尤其梅干菜,是從小吃到大的食物之一,媽媽的拿手梅干菜料理,除了和絞肉做成的梅...
食材：豬五花肉一斤、梅干菜、淬釀醬油露、蒜頭、米酒、薑片、冰糖、八角、鹽、開水
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茶香溜溜蛋【淬釀春日野餐節】
我的廚房新花樣春天來了~春暖花開的季節, 利用休閒假日到郊外踏青走走逛逛..是件多麼舒服愜意的事! 這樣的時刻..一家人亦或是三兩好友,不妨各自...
食材：雞蛋、紅茶葉、淬釀醬油露、冰糖、桂皮、八角、鹽、水
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