百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ying
319 食譜 2,387 粉絲

紅燒豆腐煲【淬釀真心食堂】

紅燒豆腐煲【淬釀真心食堂】

描述

全家都喜歡豆腐料理…這道紅燒豆腐煲一上桌馬上見底啦!單純用醬油來燒煮…無過多調味…簡單吃出健康美味的一道下飯豆腐料理哦!

329 說讚 1 一起做

食材

調味料

步驟

  • 食材準備好…豆腐切片…洋蔥切絲蔥切段…紅蘿蔔切片…金針菇洗淨備用

    食材準備好…豆腐切片…洋蔥切絲切段…紅蘿蔔切片…金針菇洗淨備用

  • 先來調醬汁…醬油+砂糖+水…以上調勻備用

    先來調醬汁…醬油+砂糖+水…以上調勻備用

  • 起油鍋將雞蛋豆腐雙面煎成金黃色

    起油鍋將雞蛋豆腐雙面煎成金黃色

  • 豆腐推至鍋邊…鍋中油不夠的話加些油,放入洋蔥與紅蘿蔔片拌炒…聞到洋蔥爆香味關火…洋蔥不用炒到軟哦!

    豆腐推至鍋邊…鍋中油不夠的話加些油,放入洋蔥紅蘿蔔片拌炒…聞到洋蔥爆香味關火…洋蔥不用炒到軟哦!

  • 將雞蛋豆腐倒入砂鍋…蔥段放入及調好的醬汁一同倒入…蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘
(如不用砂鍋煮…直接將調味醬汁倒入步驟4煨煮即可)

    將雞蛋豆腐倒入砂鍋…段放入及調好的醬汁一同倒入…蓋上鍋蓋煮約3-5分鐘 (如不用砂鍋煮…直接將調味醬汁倒入步驟4煨煮即可)

  • 金針菇放入煨煮熟…約3分鐘~起鍋前滴幾滴香油即可~(依個人可勾個薄欠,家人喜歡湯汁拌飯,我就沒勾欠囉!)

    金針菇放入煨煮熟…約3分鐘~起鍋前滴幾滴香油即可~(依個人可勾個薄欠,家人喜歡湯汁拌飯,我就沒勾欠囉!)

  • 很下飯的紅燒豆腐煲完成~

    很下飯的紅燒豆腐煲完成~

小撇步

百變醬油料理!快來看看達人們,如何用一瓶簡單純粹的醬油,做出不簡單的甘露美味料理!
「淬釀真心食堂」http://campaign.pr.icook.com.tw/cnsoysauce_wholehearted

1.1 萬 瀏覽
avatar
ying 319 食譜 2,387 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

小黃瓜 高麗菜 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 糖醋排骨 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 排骨 竹筍 麻婆豆腐 番茄炒蛋 義大利麵 滷肉 白菜滷 瓜仔肉 早餐 糖葫蘆 酸辣湯 玉米濃湯 南瓜 茄子 金針菇 花椰菜 炒飯 蒸蛋 雞湯 低脂高蛋白 家常菜 雞胸肉 豆腐 湯麵 炒麵 四季豆 雞蛋豆腐 地瓜 餅乾 打拋豬 雞肉 高麗菜飯 三杯雞 菠菜 粽子 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 番茄 涼拌小黃瓜 娃娃菜 杏鮑菇