晚餐家常菜

鮮蔬豆腐味噌湯一超簡單

爽口的蔬菜與香Q的豆腐，用柴魚高湯當湯底，搭配上香濃的味噌，簡單又營養的暖身湯品立即上桌。

食材：板豆腐切小塊、高麗菜絲、洋蔥絲、青蔥絲、味噌、天然柴魚包（柴魚片）

韓式小菜

去吃韓國料理，總會附上涼拌小菜，有些還提供小菜吃到飽的服務。簡單的來說學會調製醬料，把食材與醬拌勻就可以變化出多種韓式涼拌菜。 V...

食材：紅蘿蔔（刨絲）、小黃瓜（刨絲）、韓國辣醬、洋蔥（切絲）、味霖、鴻禧菇、蜂蜜、雞蛋豆腐、清水（煮過的涼水）、香油

韓式薯仔排骨湯

相信很多遊覽首爾的朋友，也試過這地道的韓國菜式。首爾有不少二十四小時營業的薯仔排骨湯專門店，因為這個菜式不單是正餐會享用，當地人連...

食材：排骨（一字排）6-7cm長、洋葱，切大塊、韓式豆瓣醬、蒜頭、韓式辣醬、葱，切成5cm長、辣椒粉、芝麻葉，切成1cm闊、津菜/黃芽白/娃娃菜、蒜蓉、薯仔、豉油、芝麻，磨成碎粉

台式滷肉飯／肉燥飯（一次上手）

用最簡單的食材煮出台式滷肉飯， 五香粉、魯包、八角等其它香料家裡都沒有，一想到要去買就懶了（通常煮滷肉飯都是很隨性的～想煮的時候一...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、水煮蛋、冰糖、水、米酒

🐟鮭魚豆腐味噌湯

鮭魚富含omega-3，海帶芽則有豐富膳食纖維，搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌，清爽味美的味噌湯，微涼的天氣，煮一鍋暖暖胃吧！ ...

食材：鮭魚、豆腐、海帶芽、味噌、青蔥、水、米酒

枸杞白菜鳳爪湯【電鍋料理】

簡單的白菜和鳳爪就可以燉出清甜的湯品，過年期間油膩的東西不少，喝個清爽的白菜鳳爪湯解膩！用電鍋燉煮的湯讓你在和家人團聚時也能輕鬆完成！

食材：鳳爪、白菜、薑片、鹽巴、水

醬香豬腳(一鍋到底)

只要簡單調味不須繁瑣步驟 就可以滷出好吃的豬腳喔 肉質軟Q醬汁鹹香 秒殺白飯好滋味

食材：豬腳後腿、青蔥、蒜頭、冰糖、米酒、醬油、白胡椒粉、甘草、八角

日式涼拌過貓

清燙好過貓，擠上從日本帶回的「美奶滋」並灑上柴魚片

食材：過貓、日式美奶滋、冰塊、柴魚片、開水、海鹽、水

年菜 - 冬筍螺肉魷魚蒜湯

冬天特有的冬筍清脆好吃， 配上花菇、螺肉、魷魚、排骨一起熬煮， 湯頭濃又好喝，簡單又好料理， 很適合全家享用哦!!

食材：冬筍、花菇、蒜苗、螺肉、開水、排骨、鹽巴、乾魷魚

十全藥膳排骨湯

秋季的時序，正是補身的好時候，簡單的中藥材與做法，完成品溫潤、好入喉，熱熱的品嚐好讚! 歡迎您來逛逛喔～ https://ww...

食材：十全大補藥膳（大）、豬排骨、米酒、水（約）、鹽

涼拌小黃瓜素雞 / 家常開味菜

天氣熱開胃的涼拌菜很討喜，素雞跟小黃瓜搭配很好吃，是很適合大熱天的簡單料理。

食材：素雞、有機小黃瓜、香菜 (剪末)、青蔥(剪末)、辣椒(剪末)不吃辣可去籽、蒜頭(切末)、素蠔油或醬油膏、香油、白胡椒粉、五香粉

破布子涼拌龍鬚菜

利用醋薑的酸甜，破布子的甘味讓龍鬚菜更有另一種香味， 清脆的破布子冷拌龍鬚菜在這炎熱的夏天，絕對開胃! 破布子是一種樹籽，破布子在...

食材：龍鬚菜、辣椒 1 根、醋薑含湯汁、破布子含湯汁、白胡椒粉、鹽、橄欖油或香油、冰開水

低碳水涼拌菜-雞絲白菜

大白菜每一百克淨碳水不到1公克， 不多吃點怎麼行😆

食材：雞胸肉、大白菜、香菜、蒜頭、辣椒、無添加醬油、無糖蘋果醋、天然的代糖

蘋果西打滷肉

軟嫩Q彈的滷肉，鹹甜鹹甜 超級好下飯～不失敗

食材：三層肉、大辣椒、蒜頭、老薑、米酒、醬油、蘋果西打、蔥

辣炒箭筍

春季是品嚐鮮甜箭筍的最佳賞味期 箭筍的產量逐漸減少 到市場看到箭筍 千萬別錯過這美味的好食材 箭筍的烹調也非常的簡單 取用辣豆瓣醬...

食材：箭筍、豬肉絲、辣豆瓣醬、蒜片、米酒、青蔥、糖、鹽巴

三杯杏鮑菇米血糕

冰箱裡常常會是有這樣的狀況，這個那個都剩一些些，組合在一起也可以很美味，開胃又下飯的三杯料理，不一定只是肉類專屬。

食材：米血糕、杏鮑菇、薑片、九層塔、茄子、大辣椒、醬油、米酒、二砂糖、沙拉油、麻油、熱開水

蓮藕湯～全素

食材：蓮藕、香菇、紅棗、花生、腰果（可省略）、玉米、紅蘿蔔、鹽、昆布粉、水、薑片