🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
一大顆南瓜吃不完,剩下的可以刨成絲做成簡單的涼拌菜。生南瓜絲不同於煮熟後有些人不喜歡的軟爛口感,涼拌後甜甜脆脆的,配上南洋風酸辣的...
食材:南瓜、鹽、辣椒、(冷凍)檸檬葉、檸檬汁、魚露、糖
魷魚鮮味融入紅燒肉非常提味,紅燒肉軟爛充滿鮮味,經過燉燒味道濃郁,鹹鮮下飯! 做紅燒類菜色,最後的收汁動作是必要的,火候轉大將湯汁...
食材:三層肉、魷魚、醬油、蔥、冰糖、薑、紹興酒、紅辣椒、八角
所有食材皆快熟5分鐘即可上桌,料理快速又方便。
食材:中華雞蛋豆腐、海帶芽、柴魚片、味噌、蔥
氣候轉涼,身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣,正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚,挑了一條順眼的拎回家,櫥櫃裡還有去年冬天餘下的...
食材:鱸魚(切塊)、豆腐(切塊)、麻油、老薑(切片)、米酒、枸杞、清水、鹽巴
之前做了些青江菜翡翠,也還有些牛肉湯,今天就來作一道牛肉湯翡翠豆腐羹吧! 直接吃或做成燴飯都很美味。 翡翠是昨日做好的, 今天直...
食材:青江菜翡翠、雞蛋、牛肉湯(有沒有肉均可)、豆腐、枸杞
"火侯到時它自美"是蘇先生在說他的東坡肉。家常滷肉是家家都有的醍醐味也是最具食材"化學反應"的代表,醬油、糖、米酒及各種辛香料都在...
食材:豬五花帶皮、蔥、棕櫚糖(冰糖、二砂...皆可)、蒜頭、一般醬油、辣椒、鹽、紅蔥、米酒、紅蔥酥、水、白煮蛋
鹹鹹辣辣最合白飯了~
食材:去骨雞腿肉、乾辣椒、醬油、蔥、米酒、花生米、蛋白、太白粉、糖、水、太白粉水
爽口的蔬菜與香Q的豆腐,用柴魚高湯當湯底,搭配上香濃的味噌,簡單又營養的暖身湯品立即上桌。
食材:板豆腐切小塊、高麗菜絲、洋蔥絲、青蔥絲、味噌、天然柴魚包(柴魚片)
甜甜的黃玉米+綁著單節的可愛昆布一起熬煮出鮮甜高湯,小朋友真的很難抗拒,另外又加入富有膠質的豬尾巴及軟嫩排骨一起熬煮營養價值更是加...
食材:昆布、排骨、玉米、豬尾巴、貢丸、水、二次加水、鹽、米酒
以前吃西餐選湯時幾乎都是洋蔥湯和牛尾湯二選一,雖然總是選牛尾湯,但是稀稀疏疏的湯料總是不過癮。今天來煮個料好菜多的真正牛尾羅宋湯。...
食材:牛尾、牛骨、番茄、番茄糊、洋蔥、西洋芹菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、月桂葉、鹽,胡椒、大蒜、巴西里、水
葛仙米藻,又稱雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚,是真菌和藻類的結合體,看起來像海藻類,但是沒有海藻的腥味,是夏日開胃清爽涼拌菜。
食材:雨來菇、薑絲、蒜末、糖、糯米醋、鹽巴、香油
天氣轉涼,一早起床發現有點感冒症狀,用台糖安心豚龍骨,加上能增進抵抗力的洋蔥、蒜頭、蔥等食材,趁著周末早晨的悠閒,慢慢熬鍋美味高湯...
食材:台糖安心豚龍骨、蒜頭、黑白胡椒、洋蔥、鹽、蔥白、水
茨實有健脾除濕功效, 無花果清甜滋潤, 最適合這種天氣飲用~ 喜歡的請點個讚 Facebook 👉 https://www.fa...
食材:蓮藕、紅蘿蔔、茨實、無花果、豬骨、水
甚至不需鹽巴調味的養生湯~吸取了雞肉,蛤蜊和大蒜的精華!湯汁清甜,美味養生。
食材:土雞、蛤蜊、大蒜
爽口開胃,拌著麻油香與芝麻香,加點辣椒的微辣滋味更下飯,事先做好冷藏於冰箱,減少準備午晚餐的時間,簡單方便又迅速,並且為餐桌增添一...
食材:菠菜、鹽、麻油、蒜泥或蒜末、白芝麻、辣椒末
大白菜每一百克淨碳水不到1公克, 不多吃點怎麼行😆
食材:雞胸肉、大白菜、香菜、蒜頭、辣椒、無添加醬油、無糖蘋果醋、天然的代糖
我喜歡榨菜肉絲湯的肉絲軟嫩,再帶點微微的胡椒味,在秋天喝來,暖暖的。
食材:市售榨菜、盒裝肉絲、醬油、蔥、麻油、烹大師(雞粉)、白胡椒、白胡椒粉、米酒、樹薯粉
夏天就是需要這種清爽的涼拌菜啊。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovesco...
食材:白洋葱、黃洋葱、蜂蜜、紫洋葱、檸檬、昆布醬油、醬油、水、魚露、香油、柴魚花