晚餐吃什麼

沒有麻的麻婆豆腐

很刷嘴的口感，軟硬兼施，非常好扒飯

食材：嫩豆腐、豬絞肉、豆瓣醬、蒜末、薄鹽醬油、二砂糖、鹽、米酒

菇菇鱸魚炊飯-By Vermicular

因為菇類會出水所以水量要少一點，成品會偏向比較濕潤的炊飯，鱸魚放在飯上一起炊煮，清甜鮮味也會直接融入飯中，是一道非常健康的飯食料理。

食材：雪白菇、鱸魚、白米、高湯、醬油

煎鱸魚佐薏仁

薏仁煮鹹的！！意外的還不錯吃👍👍👍 不知道澱粉要吃什麼的趕快來試試看吧😋😋 IG影音看這裡👉 https://reurl.cc/...

食材：鱸魚、薏仁（先泡水）、鹽、黑胡椒、菠菜、高湯、櫛瓜、甜椒、菇菇、洋蔥丁

韭黃蟹肉餛飩＋海苔韭黃蟹肉卷湯

餛飩口感Q彈，加上蟹肉的鮮甜與韭黃香氣，入口每口都是好滋味！ 這個80%瘦肉、20%肥肉餡比例恰恰好，一點都不油膩！ 這道是剛包好...

食材：韭黃蟹肉餛飩、海苔蟹肉卷、小白菜、香菜碎、海鹽、香油

🥚絲瓜雞蛋麵

一道營養豐富的家常料理 絲瓜和雞蛋的搭配 帶來清新爽口的口感和香氣 蝦仁的加入更添鮮美風味 簡單易做快速上桌！

食材：關廟細麵、絲瓜、鹽、雞蛋、大蒜（蒜苗）、去尾蝦仁、雞高湯

湯種生吐司

吃起來很柔軟綿密，不會有很硬的吐司邊感！

食材：高筋麵粉、水、鮮奶、鮮奶油、糖、海鹽、室溫無鹽奶油、速發乾酵母

涼拌銀耳

一般白木耳都是拿來煮紅棗蓮子银耳湯，非常養生潤肺，但偶爾也可以拿來做成涼拌小菜，冰冰涼涼酸酸甜甜脆脆的，非常開胃，適合在炎熱的夏季...

食材：白木耳、小黃瓜、蠔油、紅蘿蔔、糯米醋、子薑、香油、糖

千層日式白菜豬肉鍋

千層日式白菜豬肉鍋是一道美味的火鍋料理，主要成分包括清爽爽口的白菜、嫩滑的豬肉片、香氣撲鼻的白精靈菇，以及增添豐富口感的家樂牌豬骨...

食材：白菜、豬肉片、白精靈菇、家樂牌豬骨湯、胡椒粉、鹽

想要外婆託夢的~麥芽糖滷肉

外婆是湖南人，非常會做菜，還會做風乾臘肉。好想念小時候外婆曾做過的麥芽糖滷肉，不油不膩超好吃，隨著記憶亂煮，只成功50%😭

食材：五花肉、蔥、蒜、麥芽糖、油膏、辣椒

絲瓜芝士肉捲

肉酥香，蔬菜甜，芝士鹹三共架構肉捲， 1粒配一碗飯，很下飯.

食材：火鍋肉片、芝士片、中筋麵粉、絲瓜、鹽、味精、水

茄汁煮山蘇

山蘇帶了點獨特風味,配蕃茄膏煮溫和一點也留著此香,剛剛好. 享受食材原味也不太重,亦滋味鮮美,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...

食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、胡椒粉、昆布柴魚高湯

蛤蜊奶油和風湯麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理：https://pxgo.net/4ibnPkw

食材：好勁道 月見雞蛋麵、蛤蜊、調味料、蔥、黑胡椒、蒜頭、奶油、醬油、白酒、日式高湯、味醂

涼拌豆腐

低熱量又清爽滑嫩的涼拌豆腐，是最適合炎炎夏日的料理。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG：pg_mem...

食材：涼拌豆腐、海苔香鬆、水、蠔油、香油、味霖

白蘿蔔排骨豆腐湯

簡單的蘿蔔排骨湯加了吸足湯汁的軟嫩豆腐和提鮮的菇類,口味更豐富湯頭更棒喔～ #電鍋料理 IG:🔍太太上班很忙

食材：白蘿蔔、豬排骨、豆腐、杏鮑菇、亁香菇

肉燥燙青菜（大陸妹）

食材：大陸妹、北部滷肉燥、鹽、蠔油

日式味增虱目魚肚湯

司目魚肚除了煮薑絲外，可以試試味增口味，這次用加淘米水，更加有層次感。

食材：司目魚肚、香菇、小魚乾、味增、柴魚片、蔥花、蛋、淘米水

韓式涼拌小白菜얼갈이된장무침

今天做一道素食韓式小菜，簡單又美味。 🥗相關食譜：「韓式涼拌莧菜비름나물무침」、「韓式涼拌青江菜청경채무침」、「韓式涼拌櫛瓜애호...

食材：小白菜、鹽、蔥末、蒜末、韓式大醬、韓式辣椒醬、砂糖、芝麻油、熟白芝麻