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Subi
201 食譜 920 粉絲

沒有麻的麻婆豆腐

沒有麻的麻婆豆腐

描述

很刷嘴的口感,軟硬兼施,非常好扒飯

13 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先熱鍋下些許的油,先來拌炒絞肉

    先熱鍋下些許的油,先來拌炒絞肉

  • 大致呈現這個狀態

    大致呈現這個狀態

  • 在絞肉中間挖個洞,倒一點油~把蒜末倒進去~小小攪拌下,讓蒜末有點香味

    在絞肉中間挖個洞,倒一點油~把末倒進去~小小攪拌下,讓末有點香味

  • 再來豆瓣醬~接著拌炒

    再來豆瓣醬~接著拌炒

  • 拌炒後,加入一碗水,大概會呈現這樣狀態~

    拌炒後,加入一碗水,大概會呈現這樣狀態~

  • 最後加入豆腐,及所有的調味料,中小火悶煮五分鐘就可以了

    最後加入豆腐,及所有的調味料,中小火悶煮五分鐘就可以了

  • 吃起來香卻不辣,因為主要家裡也有小孩。雖然我用的是辣豆瓣醬,但其實煮下去稀釋後一點都不會辣了🥰,試試看哦。

    吃起來香卻不辣,因為主要家裡也有小孩。雖然我用的是辣豆瓣醬,但其實煮下去稀釋後一點都不會辣了🥰,試試看哦。

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Subi 201 食譜 920 粉絲

原本是全職媽媽,但被老闆放飛了 有更多時間可以煮飯給小孩老公吃了,但是有時候累了,我還是會走去巷口買便當。 儘管煮飯已經成為我日常了,但有時候累了,還是會默默走的外面買便當😗 🥘煮飯樂趣是看著家人吃得開心、健康 簡單單純的分享給大家我們家的菜單

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