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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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米蘭內式 炸牛排 或 日式炸豬排少不了要裹麵包粉,台灣一般超市所能找到的麵包粉 炸排粉都沒有像國外的麵包粉一樣香酥脆的口感。自製的...
食材:法國麵包、或Baguette魔杖麵包、或吐司
通常要到西式麵包店才買到正宗的西式麵包,價錢並不便宜。自己做原來很容易,這個English White Loaf 材料簡單又有營養...
食材:高筋麵粉、奶油、快速酵母、鹽、水、橄欖油
哈斯麵包是屬於法式軟麵包的一種,組織綿密~一看奶油的用量就知道一定好吃的啦~ Hearth Bread意思是用壁爐火烤成的麵包~用...
食材:高筋麵粉、帕瑪善起司粉、全脂奶粉、糖、鹽、雞蛋、速發酵母、冰牛奶、冰無鹽奶油、表面奶油
聖誕節前夕可以嘗試看看,更有節慶的氛圍......
食材:基礎麵團、巧克力醬
▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/389918111
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、奶粉、鹽巴、雞蛋、鮮奶、酵母粉、鮮奶(肉桂餡)、細砂糖(肉桂餡)、肉桂粉(肉桂餡)、堅果粒(肉桂餡)
利用高纖的地瓜泥製作出低熱量又營養的花生和芝麻內餡,輕鬆享受健康無負擔的甜蜜好滋味!
食材:麵包麵糰、花生or芝麻內餡
利用剩飯加入吐司中,讓吐司變得更Q,比一般的吐司具嚼勁。 吐司帶著淡淡咖哩香及培根香氣,咬一口QQ麵包,吃得到咖哩香、培根香及起司...
食材:飛利浦麵包機HD9016、高筋麵粉、冷米飯、酵母粉、糖、鹽、咖哩粉、黑胡椒粉、奶油、牛奶、馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁、培根丁、起司
豆渣中豐富的膳食纖維,蛋白質和卵磷脂,是優質的好食材。 利用咖啡和黑糖的味道增添風味,同時保留了豆渣的口感,用冰箱低溫長時間發酵的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、快速酵母粉、豆渣、綜合堅果(搗碎)、細黑糖、即溶咖啡粉、豆漿、橄欖油、塩
無油添加的造型麵包,加入些許原味優格讓麵團組織細緻鬆軟,健康好吃又可愛,也很適合送禮呢~ 新粉絲頁,歡迎大家~https://w...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蜂蜜、速發酵母、海鹽、原味優格、水、白芝麻、裝飾果乾
家裡紅蘿蔔買太多吃不完,最近做麵包做上癮,就把紅蘿蔔丟進麵包裡! 捏成紅蘿蔔形狀,營養好吃又好玩,樂趣無價。 從裡到外都是紅蘿蔔的...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶or水、奶粉(可省略)、酵母粉、紅蘿蔔a、奶油、*紅蘿蔔b、*抹茶粉
有天路過看到有人在賣雞蛋糕,回家後想到,是不是可以利用這台機器做看看呢?真的可以,只是樣子不是外面賣的雞的模樣,不過吃起來好吃就好...
食材:低筋麵粉、白砂糖、泡打粉、小蘇打粉、蛋、牛奶3/4杯(依實際調整)、沙拉油(奶油也可)
想要做個地瓜口味的吐司已經想很久了 今天就來嘗試這個《自製地瓜餡料》 也是第一次嘗試社團裡的媽媽教授的吐司捲法 還有,最近常看到被...
食材:高筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶(或豆漿)、細砂糖、鹽、雞蛋(打散)、酵母粉、手粉(高粉)、地瓜內餡、地瓜(小)、奶油、砂糖、鮮奶、蔓越莓乾
為什麼以假日開頭?! 在吃過加了泡打粉的甜甜圈之後,還是喜歡這種加了速發酵母、 需要花多些時間來揉麵糰、等發酵”有口感”的甜甜圈!...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、去皮蒸熟紅心地瓜塊、水、無鹽奶油、速發酵母、蛋、糖
這款優格蒸麵包是用參考麵包機食譜做的,吃起來的口感偏札實的蒸蛋糕。優格的清爽口味超適合夏天品嚐喔! 詳細的圖文做法:http://...
食材:鬆餅粉、雞蛋、優格、橄欖油
法國麵包給人的印象就是猶如棍棒 另外還有一種法包是外酥內軟的 就是這次嘗試做出的《法式軟包》 在外型上其實並沒有很成功 不過麵包...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、酵母粉、雞蛋、冷水、細砂糖、鹽、煉乳、無鹽奶油(後放)
南瓜在秋季熟成,富含膳食纖維、B胡蘿蔔素,減緩血糖上升,這時氣候也比較乾燥,多吃南瓜,還可滋潤皮膚。 南瓜蔓越莓麵包用南瓜製作,搭...
食材:材料、高筋麵粉、即溶酵母、細砂糖、鹽、無鹽奶油、牛奶、南瓜、飛利浦麵包機HD-9016
曾在富含各國料理的Buffet 餐廳內吃過甜玉米麵包,先吸引我的就是漂亮的鵝黃色外觀,切成小方塊一個一個擺在盤上供人自取,鬆鬆軟軟...
食材:飛利浦麵包機HD9016、低筋麵粉、甜玉米粉、糖、無鋁泡打粉、蘇打粉、鹽、蛋、酸奶、牛奶、融化的奶油
巧虎根本是小孩界的李敏鎬! 這幾天要回奶奶家,想說準備個點心,突然想到外甥們最愛的巧虎...研究一下後就來做摟!
食材:雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、香草精、奶油、高筋麵粉、鹽、巧克力醬、糖霜、溫牛奶、速發酵母、地瓜泥或是南瓜泥