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菜心元寶餃＊用罐頭食材自製冷凍餃
梁小蝶將煎餃包成可愛的元寶樣， 運用「罐頭菜心」入餡，不但容易取得，處理也簡單 吃起來鹹鹹甜甜，低脂餡料不油膩卻多汁 很適合喜歡甜口味料...
食材：低脂豬後腿瘦絞肉、罐頭菜心、罐頭菜心汁、水餃皮
手工菜
115 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工菜」的零失敗食譜
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自製批薩麵皮-芝麻菜批薩
廚房女漢子Rita's現烤出爐的批薩最好吃了～揉一次麵可以做出3-4片批薩皮，除了現烤現吃一片，剩下的微烤後放涼，冷凍保存；方便下次使用，還可讓孩子DI...
食材：蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、牛奶、鹽、即溶酵母、粗胡椒粉、糖、芝麻菜(配料）、帕馬森起司（配料）、高筋麵粉、紅酒醋（配料）、橄欖油
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自製xo醬【淬釀手路菜】
chingXO醬的香氣逢人無法擋，使用干貝來炒朝天椒，加上蒜頭、米酒和淬釀醬油露的提香，簡單處理食材，用麻油來拌炒就能讓食材化身頂級XO醬，...
食材：干貝、蝦米、辣椒（朝天椒）、蒜頭、淬釀醬油露、鹽巴、砂糖、米酒、麻油
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雞肉洋蔥菇菇鹹派 （小v鬆餅機塔皮烤盤）
張小婷塔皮作法請參考之前做的 焗烤白醬搭上菇菇好美味
食材：自製塔皮、洋蔥、蘑菇、黑胡椒粒、洋香葉菜、義大利香料、雙色起司絲、鹽、白醬
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自製雪菜肉末燴麵
小喬君Joyc最近菜價貴,跑回老家拿了一些自家種的清江菜,索性作了一點雪裡紅,和絞肉一起炒香! 加入北方河南燴麵一起燴在一起, 麵有麵香和嚼勁,...
食材：北方河南燴麵、雪裡紅、清江菜、薑/大蒜、鹽巴、醬油、豬絞肉、白醋、太白粉、白胡椒、水、鹽巴 /糖
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[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工漿
歪嘴Q生活食刻說到肉羹~ 這道家鄉美食最特別的是，不論想吃葷食赤肉、海鮮、甚至素食，只要做好羹湯 基底，就能有多樣的主味變化並能超簡易的完成。...
食材：白菜 約6片、酸筍絲 1小把、手工漿 1份、紅/白蘿蔔絲 混合、金針 1 包 (去尾部後)、柴魚 1把、蒜酥 1小把、醬油、烏醋 (2大匙)、日本太白粉+200ml水、鹽、胡椒、水
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菜肉水餃 (手工餃子皮)
雙胞胎留學去!菜多多, 肉少少, 高纖零負擔. 青江菜葉拿來做水餃最適合不過了, 顏色翠綠, 令人胃口大開. 和媽媽一起動手包餃子的時光最幸福.
食材：豬絞肉、薑(切末)、蔥(切成蔥花)、水、雞粉、香油、醬油、白胡椒粉、鹽、青江菜(取葉子部分切成碎粒狀)
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手工鹹豬肉拌炒杏鮑菇佐青江菜
selina簡單料理的幸福角落料理時不需添加食用油與任何調味料,只需藉由手工鹹豬肉醃漬調配的香料與味道,加入杏鮑菇與蔬菜.一起拌炒後口感,手工鹹豬肉口感不鹹,切...
食材：手工鹹豬肉、杏鮑菇、青江菜
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法國菜料理DIY-法式奶油香煎洋菇
品樂菇**『品樂菇』菇菇專賣店 ** 想和家人一同幸福品嚐法式料理嗎? 小編今日分享一個輕鬆上桌的法式餐點，讓您享受幸福美味不求人，蒜...
食材：洋菇、蒜頭、洋蔥、西洋香菜、海鹽、黑胡椒粒、橄欖油、薄鹽奶油
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純手工菜~珍珠丸子
園藝享活家～愛媽(Candy)港式的小茶點~珍珠丸子, 一道無油煙的料理，輕鬆簡單就能完成，不但漂亮又有飽足感。 也非常適合當宴客菜唷! 歡迎來愛媽享樂生活逛...
食材：豬絞肉、紅蘿菠、洋蔥、鹽.米酒.薑黃粉、蓮藕粉.白胡椒粉、圓糯米、黑米
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沖菜自製
sulin中南部常見農地裡栽種著遍野的油菜盛開著黃花,一大片黃色花海吸引了眾人的眼光,農民多當綠肥用，並取其開花盛期時候任供養蜂業者採蜜及花...
食材：油菜、鹽
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十全藥燉豬肋排湯♥忘憂草手作年菜♥
忘憂草過年時利用電鍋料理出菜輕鬆方便~ 十全大補湯為我國傳統中藥中常見的滋補良方,不僅可養生，更能抗寒暖身。 功效：大補氣血，預防冬天...
食材：十全加味燉包、豬肋排、米酒、紅棗&黑棗、枸杞、烹大師、鹽
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酒香味噌雞
Kathy米酒的酒香與味噌的豆香融合，成為下飯的開胃菜。
食材：土雞腿肉、菜心、紅蘿蔔、洋蔥、手工味噌、純釀米酒、二砂糖、油、鹽
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（無苦味）燙大陸A菜
小夫妻的愛心便當輕鬆簡單平凡的料理，零難度超簡單，輕鬆去苦味，保持青菜原本脆度！
食材：大陸A菜、鹽巴、自製滷汁
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五更腸旺♥忘憂草手作宴客菜♥
忘憂草「腸旺」乃一道非常有名的家常川菜~ 餐廳點閱率很高的菜~ 腸旺諧音「昌旺」、「常旺」，而五更代表即將天亮，象徵新的一天，所以五更腸...
食材：大腸頭(滷好)、鴨血、玉米粉、酸菜、水、辣豆瓣醬、米酒、辣油、蔥、花椒油、蒜苗、蠔油、蒜頭、砂糖、薑片、烹大師、大小辣椒、鹽、香油
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年菜~自製煙燻臘肉
開心料理小時候每到過年媽媽都會準備許多臘味,它的鹹香滋味與煙燻香氣,不管用蒸用炒都讓人回味無窮,是我家非常喜歡的年菜之一! 饕食廚房~開心...
食材：五花肉、鹽、蒜頭,生薑、白酒(最好是高度酒)、八角,桂皮,花椒、咖啡渣、胡椒粉、蒜、五香粉、醬油
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韮菜盒子（自製天然酵母）
蜜塔木拉韮菜、冬粉、炒菜，自揉麵團，只要幾樣簡單的材料，用平底鍋兩面香煎，就是一道老少皆愛的傳統韮菜盒。
食材：麵團、內餡、高筋麵粉、低筋麵粉、韮菜、天然酵母元種、冬粉、沙拉油、蛋、塩、糖、水、味精
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♥忘憂草手作宴客菜♥橙汁豬肋排
忘憂草餐廳常出現的菜色在家也可輕鬆料理~ 排骨沒過油炸,用滷的更健康也不油膩喔! 柳橙皮增添了香氣,甜甜的蜜汁包裹這排骨上更是讓人回味無窮
食材：豬肋排、蒜頭、薑片、蔥、米酒、香菇素蠔油、醬油、冰糖、水、柳橙、柳橙皮半個、砂糖、玉米粉
![[阿母A手路菜]正宗台味肉羹 ~含手工漿](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F193133%2Fb4c2112b526f646b.jpg&width=200)
