法國菜料理DIY-法式奶油香煎洋菇

品樂菇
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描述

**『品樂菇』菇菇專賣店 **
想和家人一同幸福品嚐法式料理嗎? 小編今日分享一個輕鬆上桌的法式餐點,讓您享受幸福美味不求人,蒜香奶油滋味伴著洋蔥甜味跟洋菇的組合搭配,真的是超Juicy的啦! 吃了就一直不停的吮指!!
***這真是一道老少咸宜又營養滿分的餐點! 今晚的餐桌上您也動作做看看吧~~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

12朵
12瓣
1/3顆
少許
少許
少許
1/3條

步驟

  • 12朵蘑菇(洋菇)
蒜頭(大約一個洋菇需要一個小蒜頭的量)
1/3顆洋蔥
西洋香菜
海鹽(or玫瑰鹽)
黑胡椒粒
橄欖油
薄鹽奶油

    12朵蘑菇(洋菇) 蒜頭(大約一個洋菇需要一個小蒜頭的量) 1/3顆洋蔥 西洋香菜 海鹽(or玫瑰鹽) 黑胡椒粒 橄欖油 薄鹽奶油

  • - 蘑菇(洋菇)洗淨後去蒂,接著擦乾菇身。
- 蒜頭/洋蔥/洋香菜切成末(愈細愈好)。

    - 蘑菇(洋菇)洗淨後去蒂,接著擦乾菇身。 - 蒜頭/洋蔥/洋香菜切成末(愈細愈好)。

  • - 接著平底鍋倒入橄欖油撒上微量海鹽爆香蒜末/洋蔥末(切記!小火爆香)。
- 爆香完的香蒜末/洋蔥末均勻放入蘑菇(洋菇)內,在最上方放上洋香菜末。
- 切一塊薄鹽奶油放入平底鍋熱油,放入蘑菇(洋菇)撒上海鹽加鍋蓋煎,大約8~10分鐘­。

    - 接著平底鍋倒入橄欖油撒上微量海鹽爆香蒜末/洋蔥末(切記!小火爆香)。 - 爆香完的香蒜末/洋蔥末均勻放入蘑菇(洋菇)內,在最上方放上洋香菜末。 - 切一塊薄鹽奶油放入平底鍋熱油,放入蘑菇(洋菇)撒上海鹽加鍋蓋煎,大約8~10分鐘­。

  • - 煎好的蘑菇(洋菇)最後撒上微量胡椒粒。

    - 煎好的蘑菇(洋菇)最後撒上微量胡椒粒。

  • - 將鍋底的奶油醬汁淋在蘑菇(洋菇)上。

    - 將鍋底的奶油醬汁淋在蘑菇(洋菇)上。

  • 大功告成! 非常多汁 
從容地做完這道料理,上桌之後就立馬被秒殺了!!
今晚的餐桌上您也動作做看看吧~~

    大功告成! 非常多汁 從容地做完這道料理,上桌之後就立馬被秒殺了!! 今晚的餐桌上您也動作做看看吧~~

小撇步

**嚴選新鮮當天現採洋菇,這裡買---> http://goo.gl/Hk1sFR
**更多新鮮農場,歡迎上「品樂菇官網」**
▧官網:http://www.pinlegu.com.tw
▧LINE:https://goo.gl/OFgY8a
▧粉絲專頁:https://www.facebook.com/pinlegu2013/ 
▧Youtube頻道:https://goo.gl/R4sqHv

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