(無苦味)燙大陸A菜

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輕鬆簡單平凡的料理,零難度超簡單,輕鬆去苦味,保持青菜原本脆度!

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

大陸A菜 1把
調味料
鹽巴 2匙
醬汁
自製滷汁 五湯匙
  • 1先滾開一鍋熱開水加入2匙鹽巴!
  • 2再將切好(兩段)洗好的大陸A菜丟入鍋內,攪拌均勻,大概五分鐘不要太久免得苦味被吸收,青菜的營養也會流失,接著就能撈起成盤!
  • 3淋上個人喜愛的醬汁,成盤完成!
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小撇步

醬汁可以改成油蔥蘇或者醬油膏,吃起來味道更不一樣哦,滾起來的熱水也能滴幾滴沙拉油讓青菜更鮮綠!

2017/07/30 發表 855 瀏覽

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