咖哩蝦蝦佐哈斯麵包


拉拉小朵
2 食譜 2 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

這是一道看起來好像很費工很厲害的菜,但其實料理過程算很簡單的料理,不管是單吃或配飯,都會讓人回味無窮,我真的好愛,分享給大家,希望你們會喜歡。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
9隻
1顆
2顆
少許
少許
少許
少許
少許
少許
少許
  • 1
    要快速料理一道菜,就要先養成所有食材都準備好備用。
  • 2
    先把蝦從背剪開,挑掉泥沙,再用黑胡椒鹽捉捉,洋蔥切絲備用。
  • 3
    紅咖哩醬打入二顆蛋拌勻備用,順便試一下鹹度,調一下味,若太稠,可以加些溫水稀釋一下。
  • 4
    起油鍋,把蝦子先煎熟後盛起備用;利用煎完蝦的的餘油,爆香蔥末、蒜末、辣椒、洋蔥。
  • 5
    等洋蔥炒軟後,把煎熟的蝦子放入拌炒;最後轉小火,倒入調好的咖哩蛋汁,起鍋前把蔥段加入翻炒一下即可盛起。
  • 6
    最後就完成這道看似很難,但其實很簡單的咖哩蝦蝦。麵包部份,可以採用自己喜愛的口感沾食,這裡我是使用哈斯麵包,因為這是一款奶香很濃郁的麵包,我個人覺得,奶香和咖哩十分契合呦...有機會再來和大家分享哈斯麵包做法,請享用。
小撇步

紅咖哩醬是把紅咖哩粉、椰漿、椰糖、冬蔭功等先炒過後,再令湯汁收稠後冷藏備用。

超市有販售現成的紅咖哩醬;紅咖哩也可替換成黃咖哩粉,再以鮮奶、椰子水、二砂糖來替代拌炒,原則上,咖哩只要炒過出油後,就會特別好吃。

2014/07/28 發表 2,334 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
拉拉小朵
2 食譜 2 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多哈斯麵包的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

火龍果素食3M真空保鮮盒百香果南瓜濃湯舒肥機虎牌電子鍋披薩臭豆腐奇異果紅豆Bosch廚師機鮑魚水波爐普格義大利麵醬馬卡龍奇亞籽鳳梨酥鳳梨芒果滷味鑄鐵鍋涼拌小黃瓜拉麵泡麵秋葵WMF快力鍋燒肉檸檬減肥餐獅王洗碗精棉花糖牛肉麵洛神花枸杞土豆迷迭香蛋捲水果冰淇淋壽喜燒芭樂早午餐壽司便當微波爐芋頭飛利浦IH電子鍋蜂蜜史雲生雞湯

咖哩蝦蝦佐哈斯麵包 這是一道看起來好像很費工很厲害的菜,但其實料理過程算很簡單的料理,不管是單吃或配飯,都會讓人回味無窮,我真的好愛,分享給大家,希望你們會喜歡。