🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
結合杏仁瓦片和麵包的特別口感,充滿著奶油和焦糖香甜的杏仁片滿滿地舖在低溫壓力發酵的麵包上,一口之中充滿著香脆杏仁片和濃郁蛋奶香的麵...
食材:法國麵包粉(或高筋麵粉)、奶粉、快速酵母粉、有塩奶油、砂糖、塩、全蛋、牛奶、蛋液、手粉、焦糖液、奶油、杏仁片、水
卡士達醬是雞蛋與牛奶混合加熱後凝固的食品 是甜點與麵包的好朋友~ 香香甜甜的卡士達醬 絕對會讓麵包加分…加分…加分… 詳細圖文步...
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】水、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】低筋麵粉、【主麵團】全蛋+水、【主麵團】奶粉、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵(或無鹽)奶油、【主麵團】鹽、【卡士達醬】雞蛋、【卡士達醬】牛奶、【卡士達醬】低筋麵粉、【卡士達醬】玉米粉、【卡士達醬】細砂糖、【卡士達醬】發酵(或無鹽)奶油、【表面裝飾】全蛋液
濃濃的黑芝麻香交錯在豆漿麵包中,大理石紋的切面也非常討喜可愛,比起外頭麵包店毫不遜色的鬆軟微甜好滋味! Panasonic變頻製麵...
食材:Panasonic製麵包機、高筋麵粉、砂糖、鹽巴、奶粉、無鹽奶油、無糖豆漿、速發酵母粉、黑芝麻粉、水
第一次做麵包很成功唷!表層吃起來很香酥,裡面非常的鬆軟,讓人一口接一口,魂牽夢縈的好滋味! 備註:所有的材料以及製作方法都是參考...
食材:水、高筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、湯種麵糊、低筋麵粉、速發酵母、鹽、牛奶
採用自我分解法+後油法. 讓麵包新手的你也能做出鬆軟無比的麵包. 想要獲更多烘焙或料理更多訊息可到 粉絲頁找到我唷^^ http...
食材:高筋麵粉、細砂糖、牛奶、鹽、煉乳、無鹽奶油、酵母
好吃的起司火腿吐司,也能自己動手做....
食材:基礎麵團、乳酪絲、黑芝麻、安佳乳酪、火腿片
我一直都很喜歡做吐司,看著麵糰長大胖嘟嘟的出爐,感覺好幸福好滿足!這個幸福感的代價就是常常出現一塊連皮的厚片沒人聞問,只見新人笑大...
食材:厚吐司、棉花糖、可可粉
使用南瓜做麵包肉桂覺得不僅顏色好看,鬆軟度真的沒話說,放置隔天也不會變硬,吃起來還有些淡淡的天然甜味。如果保存方式好,可以吃到2....
食材:高筋麵粉、南瓜、牛奶、蔗糖(或砂糖)、蜂蜜、鹽、即溶酵母、無鹽奶油
根據不少現代醫學的研究報導,南瓜除含有豐富的維生素A以外,並可有效的預防和治療高血壓、糖尿病以及一些病變,有「防癌食物」之稱。南瓜...
食材:熟南瓜泥、高筋麵粉、全麥麵粉、細砂糖、酵母粉、鹽、水、玄米油、蛋液及南瓜籽
自製漢堡堡~培根蛋堡 兒子說很像,很逼真耶,當我做的是模型啊,是食物…要說,很好吃才對吧~ 呵~呵~好好玩的麵糰,包上小孩子愛吃的...
食材:高筋麵粉350g、水245cc、鹽巴3g、糖6g、酵母粉4g
食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、小蘇打粉、全蛋
繼續我的自家紫薯味道,今次加上抹茶粉、就如身上襯衣般,讓它美麗中更加美麗、 動手吧,不論你是女生還是跟我一樣的職業廚娘...
食材:(麵包部份材料)、高筋麵粉、糖、鹽、酵毋、奶、溫水、菜油、抹茶粉、(紫薯材料)、紫蕃薯一個拳頭般大 約、油
原味就好吃的咬勁貝果
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽巴、酵母粉、沙拉油、牛奶、(燙麵)水、(燙麵)砂糖
今年的春天特別冷,趁著陽光終於露臉,準備去野餐吧!用新鮮草莓製作的甜甜圈,有少女初戀的滋味,少油少糖的烤甜甜圈,更適合當小孩野餐的...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、草莓、細砂糖、市售優格(凝固狀)、白巧克力、泡打粉、糖粉、蛋、塩
一款很香的咖啡麵包,做法和墨西哥麵包類似。
食材:[麵團]高筋麵粉、[麵團]低筋麵粉、[麵團]水、[麵團]糖、[麵團]蛋、[麵團]奶粉、[麵團]鹽、[麵團]酵母粉、[麵團]奶油、[咖啡麵糊]奶油、[咖啡麵糊]糖粉、[咖啡麵糊]蛋、[咖啡麵糊]低筋麵粉、[咖啡麵糊]即溶咖啡粉、[咖啡麵糊]開水、[咖啡麵糊]腰果
不用烤箱也可以烤出焦香美味的肉桂捲,作法超簡單,一定要試試!
食材:手粉(高筋麵粉)、葡萄乾、蔓越莓乾、蘭姆酒、砂糖、肉桂粉、高筋麵粉、速發酵母、鹽、優格、開水、植物油
夏天吃什麼?當然是芒果最IN!! 加了優格的麵團,冷藏水合法,酵母、鹽、奶油後下,烤好的麵包不止絲絲入扣,到第三天都還保有溼潤,也...
食材:洽發彩虹高筋麵粉、水手全麥粒、日本三溫糖、無糖優格、龍眼玉荷包蜜、冰鮮奶、愛文芒果塊(冰)、金燕子酵母粉、天然湖鹽、伊思妮無鹽發酵奶油
吃過用新鮮蔬果做的點心麵包嗎? 肉桂也曾使用蔬菜水果入甜點喔,不外乎就是紅蘿蔔、波菜、小番茄,拿來製作麵包、蛋糕,因為吃不到任...
食材:材料、茄子、沙拉油、細砂糖、水、糖粉、牛奶、檸檬汁、高筋麵粉、鹽、全蛋、無鹽奶油、即溶酵母、柳橙皮