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能量健康肉桂捲
Sunny我有時候很懷念美國又甜又油的肉桂捲，在台灣很難買到一樣口感的，因為台灣不習慣之這樣的東西，通常會減油或減糖，但那樣的口感就會差很多...
食材：蜂蜜、高筋麵粉、全麥麵粉、水、快發乾酵母、二砂糖、鹽、甜菜根糖蜜（有機）、野櫻莓果乾（有機）、蛋、椰子油（奶油）、黑糖、肉桂粉、野櫻莓果粉、椰子油 （奶油）、花生粒 （核桃、果仁）
手工烘焙
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「手工烘焙」的零失敗食譜
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【手作烘焙】蔓越莓起司火龍果餐包
煩躁散仙媽自從有了麵包機後，總覺得已經脫離了純手工揉麵糰命運，誰知人算不如天算，原先打算用火龍果和麵包機來做隔天的早餐吐司，但因為沒把水份算...
食材：高筋麵粉、糖、鹽、火龍果、牛奶、雞蛋、酵母粉、奶油、高熔點起司塊、蔓越莓
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香蕉酵母及元種製作方法
蜜塔木拉無農藥的綠皮香蕉，台灣南部連室內都高達30度左右，為了不讓酵母過度活躍，我在裡面放在一手指的塩巴，來抑制雜菌和發酵速度， 五日後決...
食材：香蕉、糖、水、塩
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起司火腿吐司 (105T麵包機)
幸福3+1廚娘好吃的起司火腿吐司，也能自己動手做....
食材：基礎麵團、乳酪絲、黑芝麻、安佳乳酪、火腿片
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明太子起士沙拉包
beauty烤時，起士片從中間噴出與明太子沙拉自然巧妙結合，油亮亮地～香噴噴
食材：洽發高粉、糖、鹽、酵母、奶油、牛奶、開水、老麵、明太子醬、沙拉醬、巴西利粉、起士片
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黑糖麵包-冷藏法
HanasKitchen淡淡的黑糖香.再加上Q軟的麵包體..讓妳一口接一口～
食材：高筋麵粉、黑糖、鹽、蛋黃、牛奶、奶油、快速酵母、18公分方型底分離
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椰香麵包（105t）
幸福3+1廚娘有著濃濃椰奶香味，可說是台灣經典麵包之一。
食材：高筋麵粉（卡美里亞）、低筋麵粉、雞蛋一顆、砂糖、鹽巴、酵母、鮮奶、奶油、發酵無鹽奶油、奶粉、椰子粉（細絲）、糖粉、高筋麵粉、水
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奶油小餐包
Leah健康,少量奶油, 方便儲存的健康奶油餐包
食材：中筋麵粉、酵母、白糖、鹽、無鹽奶油、全脂牛奶+水、檸檬
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鮮奶南瓜土司
annie類似湯種的做法，低溫長時間的發酵，烘烤出來的麵包特別柔軟而富口感，用手撕開麵包，可見一絲絲的紋路而不會掉屑，等待是值得的。
食材：南瓜泥麵團：、南瓜泥、高筋麵粉、水、主麵團：、酵母粉、糖、鹽、鮮奶、奶油
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茄子蔬菜花型麵包
肉桂打噴嚏吃過用新鮮蔬果做的點心麵包嗎？ 肉桂也曾使用蔬菜水果入甜點喔，不外乎就是紅蘿蔔、波菜、小番茄，拿來製作麵包、蛋糕，因為吃不到任...
食材：材料、茄子、沙拉油、細砂糖、水、糖粉、牛奶、檸檬汁、高筋麵粉、鹽、全蛋、無鹽奶油、即溶酵母、柳橙皮
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全麥楓糖肉桂麵包卷
Breadlover經典的早餐/下午茶甜點麵包。可是外面所售的往往太甜了，會蓋過麵包的麥香及肉桂的味道。這是淡口味健康版本。
食材：全麥麵粉、高筋麵粉、小麥胚芽、黑糖、鹽、奶粉、速發酵母、原味優格、溫水、低脂奶油、內餡用：楓糖漿、內餡用：黑糖、內餡用：肉桂粉
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Star Bread-星星巧克力醬麵包❤
GBon AppetitChocolate Star Bread - Christmas Treat-星星辮子巧克力麵包❤!!! 這是美國傳統聖誕節時會...
食材：蛋液、杏仁片、蔓越莓乾、高筋麵粉、室溫無鹽奶油、溫牛奶、乾酵母粉、鹽、黑糖、雞蛋、巧克力醬或榛子醬
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手作夏日奇亞籽巧克力杯蛋糕
Milk Tea健康又美味的下午茶時間，搭上新鮮水果及健康奇亞籽，吃了完全沒負擔呢！
食材：奇亞籽、巧克力蛋糕、優格、水果、蜂蜜
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歐式黑麵包 - 簡單揉免麵包機
Beth無意中看到介紹德國黑麵包，那種麵包要進烤箱烤6小時，難怪硬的跟木頭沒兩樣。 喜歡黑麵包的顏色，但還是不敢嚐試它的口感，於是用全麥麵...
食材：酵母粉、全麥麵粉、高筋麵粉、鹽、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、水、麥片、蛋白、橄欖油
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克林姆(卡士達)內餡(麵包店配方)
Money's mon的雜炊筆記保證不一樣的克林姆配方 做麵包,塔或者派的內餡都適用
食材：鮮奶、果汁牛奶、玉米粉、糖、雞蛋、無鹽奶油
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蜜糖牛奶羅宋麵包
空空一直都想做羅宋麵包來吃，我很喜歡略有咬勁的麵包，不過這次這個配方還是屬於比較軟一些些的口感!同事們不愛硬梆梆的麵包，所以讓它弄得柔...
食材：高筋麵粉、速發酵母、細砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、無鹽奶油切條(額外)、細砂糖(額外)
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小雞餐包
Abby Feng將口感輕盈的超柔軟的牛奶白麵包，變身成可愛的小雞造型～
食材：高筋麵粉、水滴型耐烤巧克力豆、杏仁、低筋麵粉、鮮奶、蜂蜜、鹽、無鹽(發酵)奶油、酵母粉
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【醬燒雞絲火腿三明治 】
格子研究所看了電影~五星主廚快餐車後 一直很想在家做出像五星主廚快餐車那樣 美味平價又飽足的三明治 今天就用一些簡單材料跟醬料做點小變化~ ...
食材：法式長棍麵包、雞胸肉一盒、火腿片、洋蔥、蒜片、番茄丁、鳳梨丁、小黃瓜片、羅美生菜、蜜汁烤肉醬、(醬料)沙拉醬、(醬料)番茄醬、(醬料)奶油、黑胡椒
