國際牌2000T~漢堡堡麵包食譜

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自製漢堡堡~培根蛋堡
兒子說很像,很逼真耶,當我做的是模型啊,是食物…要說,很好吃才對吧~
呵~呵~好好玩的麵糰,包上小孩子愛吃的培根.蛋..營養香味滿分阿.漢堡堡成功~

烹調時間120分鐘

食材

高筋麵粉350g 1
水245cc 1
鹽巴3g 1
糖6g 1
酵母粉4g 1
  • 1 早上起床時,將所有材料放入保鮮盒,全部混合後,靜止 40分鐘後送入冰箱冷藏,下班拿出來回溫40分鐘,秤重全部重量/9顆,我的一顆約55克,放入微波爐不動作的讓麵糰發酵40-50分鐘,
  • 2 秤重全部重量/9顆,我的一顆約55克 放入微波爐不動作的讓麵糰發酵40-50分鐘
  • 3 烤箱邊預熱190度,放入烤箱190度烤25分鐘完成~
  • 4 包上小孩子愛吃的培根.蛋..營養香味滿分阿.
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2015/07/31 發表 3,720 瀏覽

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完全沒加油?

10 個月前