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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年從娘家帶回一片近期很熱門的土魠魚,加上少許蔬菜及蛋即可享有美味一餐(事實上是二餐,中餐與晚餐)。 好一陣子沒有開煮,先生又胖...
食材:土魠魚片、四季豆、鴻禧菇、櫛瓜、蛋、蒜頭、蔥花、鹽、干貝
一般華人超市都可以找到,英文找「conical muscle」就是囉!
食材:牛腱、米酒、水、醬油、薑片、蔥、冰糖、辣椒(非必要)、蒜頭、花椒(非必要)、滷包
太Lucky了! 抽中北海道生食級大干貝~🎉🎊 這款ㄟ等級,當然直接用基本款的料理方式「乾煎」試試看它的原汁原味~😋
食材:北海道生食級大干貝、奶油、海鹽、橄欖油、黑胡椒粒、哇沙米
養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯,再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭,放涼後,加入燙熟、冰鎮過後...
食材:白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽
今日將北海道大干貝帶回娘家分享,但是娘家鍋子跟爐火不好掌控,有點超出自己要的熟度,不過蒜油跟蒜片倒是挺滿意的!
食材:北海道生食級大干貝、蒜頭、奶油、玫瑰鹽、葡萄籽油
多變的氣候,來碗蒜頭蛤蜊干貝雞湯, 一起增加擋抗力吧!
食材:雞腿肉、蛤蜊、干貝、蒜頭
樹子與鮮魚再加入簡單的辛香料,只要備好材料,全部擺入蒸盤,再放入蒸籠蒸熟,即是一道甘甜美味的魚料理。 歡迎您來逛逛喔-- ttp...
食材:白鯧魚(小)、青蔥、樹子(籽)、辣椒、樹子(湯汁)、老薑或嫩薑、米酒、香油、醬油
清甜的海味, 不用加任何調味, 寶寶也可以吃喲! 大人要吃可以再加入少許調味。
食材:蒜末、洋蔥末、煮熟白飯、牛番茄、甜椒、去殼毛豆、蘆筍、花椰菜、透抽、蛤蜊、熟白蝦、干貝
想吃 就可以拿出來切一切 就能馬上 上菜唷~
食材:去骨雞腿、紹興酒、白開水、甘草、人篸鬚、川芎、當歸、枸杞、鹽巴、糖
祝元宵節快樂!生干貝是過年市場常見菜,用水蓮菜鋪底。吃起來脆脆感覺,久久長長意思思。
食材:生干貝、水蓮、蒜片、辣椒片、醬油、蔥段、糖、黑醋、香油、米酒、胡椒粉、沙拉油
肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎,是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下,讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣,是...
食材:雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用,可省)
一到過年不免俗的要吃一些年菜,尤其是帶有長壽意義的“長年菜”更是一定要吃下肚的啦!去除葉片後的長年菜,苦味也沒有了,小孩子也會很愛...
食材:長年菜、小干貝、雞胸骨、薑、米酒、鹽巴
清炒義大利麵是一道非常清爽而且簡單的料理,適合加入的配料也是千變萬化,因此只要掌握好訣竅很容易就可以變成家常料理。
食材:義大利麵、鹽巴、蒜、橄欖油、野菇、花椰菜、干貝
清爽但又吃的到濃郁的鮮甜
食材:白菜、乾香菇、雞高湯、蝦米、水 (適狀況做調整)、金針菇、紅蘿蔔、豆包、木耳、干貝絲(可省略)、蒜頭
港式蘿蔔糕, 在Dimsum 裡吃到的真的是超好吃的, 自己做的吃得超過癮又便宜喔! 影片步驟:https://youtu.be...
食材:白蘿蔔絲 Radish、在來米粉 Rice flour、鹽 Salt、水 Water、雞粉 ChickenStock、臘腸Ch. Sausages、胡椒粉White Pepper、冬菇 Shitake、糖 Sugar
低卡高蛋白的干貝搭配上高纖的花椰菜、全穀類澱粉,想要維持身材就一定要吃飽又吃進健康! 追蹤我的lG#fifisculinarylab
食材:生干貝、熟五穀飯、洋蔥末、蒜末、高湯、花椰菜、鹽、胡椒、橄欖油
新鮮的菇清淡的炒食或煮湯味道極為鮮美,沒想到跟香氣濃烈的孜然、辣椒粉這類香料也能碰撞出相得益彰的火花..這道料理我稍做調整,把原做...
食材:鮑魚菇、柳松菇、燒烤料、蔥、熟白芝麻、乾辣椒、醬油、蒜頭、蠔油、糖
這道料理是我懷念外婆的方式之一也是讓我認識一位好朋友—女漢子的起源,一道料理代表著好多情感⋯⋯這一次我做的蘿蔔糕是屬於小份量的
食材:在來米粉、水、乾香菇、塩、絞肉(肥+瘦)、白蘿蔔絲、香菇精、油蔥酥、香菇水、醬油、黑胡椒