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Lavender Zhou
1 食譜 6 粉絲

(副食品)寶寶媽媽海鮮燉飯

(副食品)寶寶媽媽海鮮燉飯

描述

清甜的海味,
不用加任何調味,
寶寶也可以吃喲!
大人要吃可以再加入少許調味。

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 全部食材備妥
牛番茄和甜椒切丁

    全部食材備妥 牛番茄甜椒切丁

  • 冷鍋下橄欖油爆香蒜末

    冷鍋下橄欖油爆香

  • 加入洋蔥末炒香

    加入洋蔥末炒香

  • 加入牛番茄丁炒出汁

    加入牛番茄丁炒出汁

  • 加水淹蓋食材,等水滾。

    加水淹蓋食材,等水滾。

  • 加入干貝和透抽,煮至八分熟撈起備用。

    加入干貝和透抽,煮至八分熟撈起備用。

  • 加入蛤蜊和甜椒丁,蛤蜊一開馬上夾起備用。

    加入蛤蜊和甜椒丁,蛤蜊一開馬上夾起備用。

  • 加入蔬菜
蘆筍、毛豆、花椰菜,
大約煮五分鐘

    加入蔬菜 蘆筍毛豆花椰菜, 大約煮五分鐘

  • 加入熟白飯,拌炒至湯汁快收乾前加入八分熟的干貝和透抽,煮熟。

    加入熟白飯,拌炒至湯汁快收乾前加入八分熟的干貝和透抽,煮熟。

  • 寶寶海鮮燉飯先起鍋

    寶寶海鮮燉飯先起鍋

  • 媽媽的燉飯可以再加入少許黑胡椒&義大利香料調味,再加入熟白蝦稍微拌炒一下,即可起鍋。

    媽媽的燉飯可以再加入少許黑胡椒&義大利香料調味,再加入熟白蝦稍微拌炒一下,即可起鍋。

小撇步

1.要注意使用的油用適合的溫度下去爆香蒜頭。
2.寶寶吃的海鮮一定要煮至全熟。

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