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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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充滿膠質的烏骨雞湯搭配上鮮嫩百菇與爽脆竹笙,是食補的最佳料理。
食材:烏骨雞、鴻喜菇、舞菇、杏鮑菇、干貝、竹笙、枸杞、米酒、鹽
過新年嗎總是要開開心心的討個吉利,今晚就先來個吉祥菜~這道菜看起來複雜其實非常簡單,只要會擺盤,新手媳婦在婆家也能橫著走XDDD
食材:干貝、蛋、蝦仁、絞肉、紅蘿蔔、香菇、高湯、沙拉筍、鹽、胡椒粉
下午茶點來盤香氣濃郁的蜜汁叉燒最讓人垂涎欲滴,利用日式和風醬油露的清甜不死鹹特色,讓肥美的叉燒減少油膩感,多加了蜂蜜的醬汁品嚐起來...
食材:五花肉條、淬釀日式和風醬油露_嚴選干貝、酒、蒜蓉辣椒醬、蜂蜜、砂糖、鹽
鮮甜當季的白蘿蔔及蔬菜再加上煙燻風味的火腿一起拌炒香後熬煮成自然鮮美的湯底~加上一小匙烹大師的干貝風味~放進煮熟的水餃或者麵條~是...
食材:乾木耳、乾香菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、火腿片、板豆腐、蔥花、蒜末、薑末、(調味料)烹大師干貝風味、(調味料)純釀醬油、(調味料)海鹽、(調味料)香油、(調味料)白胡椒、(勾芡)地瓜粉或太白粉、(勾芡)水、香菜
茴香是一種氣味獨特的植物,拿它來包水餃,能夠吃出不同以往高麗菜或韭菜的口味,過年吃水餃,就好像吃到金元寶,茴香水餃取其回鄉之意,讓...
食材:茴香、豬絞肉、薑、干貝淬釀醬油露、鹽巴、水餃皮、水
蝦的料理有很多種,今晚就端出「蒜蓉雞蛋豆腐蒸蝦」,將刀子從蝦頭橫切入蝦身,漂漂亮亮的蝴蝶刀對開蝦肉,清蒸蝦子讓蝦的味道鮮美清淡入味...
食材:雞蛋豆腐、蝦子、薑末、蔥、蒜、干貝蠔油、醬油、米酒、糖、香油
用奶油微煎過鮮嫩多汁的干貝,搭配上酸甜香辣的奇異果莎莎醬,在嘴裡交織出豐富多層的口感,是炎炎夏季裡最開胃的前菜
食材:蝦子切丁、培根切小段、新鮮干貝、黃金奇異果、綠色奇異果、聖女小番茄、墨西哥辣椒、香菜末、蒜泥、檸檬汁、糖
要保留海鮮當季最鮮美的滋味,將它們製成XO醬是最聰明的方式。一般XO醬製作時,所要準備的材料很多,但其實只要用當令最鮮美的食材及用...
食材:小管、蝦米、小魚乾、蒜 末、紅蔥頭、紅辣椒、嫩薑碎、白芝麻、油、淬釀和風醬-嚴選干貝、糖
香港人愛喝湯水來養生,不知道台灣的朋友也愛嗎? 此燉湯有清熱解暑的冬瓜,養顏滋補的花膠,再加鮮甜無比的螺頭,大家也來試試吧。
食材:冬瓜(切細)、乾螺頭、瘦肉(切細、花膠筒(已浸發)、乾瑤柱、玉竹、陳皮
快速、營養無多餘添加物的料理 應該符合現代職業婦女凖備年菜的準則 再且不必擔心亨調技術 簡單容易上手 造型圓圓 象徵滿滿
食材:絲瓜、蚵、太白粉、辣椒末、薑末、蔥末、干貝醬油、昆布醬油
Saffron Mussel Risotto 照片是我第二次做的番紅花燉飯,除了淡菜之外又加了章魚和透抽在裡面,總結是番紅花這種東...
食材:奶油、洋蔥、義大利米、白酒、番紅花、大蝦仁、干貝、帕馬森起司、鹽和黑胡椒、淡菜、海鮮高湯、橄欖油、海鹽、蕃茄
我媽每年都會製作超美味的港式蘿蔔糕 自家做的料好實在又超Q 詢問了我媽詳細作法來跟大家分享啦~ 詳細圖文: http://mic...
食材:白蘿蔔、在來米粉、玉米粉 or 澄粉、香菇/干貝/蝦米/臘腸、沙拉油/香油/水、糖/鹽/白胡椒粉/烹大師
這兩天上菜市場看到肉販的生意都很冷清~ 倒是賣海鮮及蔬菜的攤販個個都忙不停~ 雖然說有問題的肉應該已經吃了不少下肚, 但問題有發現...
食材:甜豆、蝦仁、蒜、蔥可省略、辣椒可省略、鹽、胡椒粉、雪莉酒或米酒、油、水、乾瑤柱可省略
你還在頭痛要送媽媽什麼嗎??? 親手燉一鍋「雞湯」感動媽媽吧( ͡° ͜ʖ ͡°) 超簡單、方便的雞湯3步驟!!!! 烏骨雞...
食材:烏骨雞、太子蔘、日本干貝粉、黃耆、鹽、DOWAI全營養料理鍋、當歸、胡椒粉、枸杞子、紅棗、米酒
幸福在哪裡?幸福在每個人的嘴裡,當你看到一道道美味佳餚出自於家人的手,你就會嘗到幸福的滋味。今天ching利用簡單的烹調方式,不用...
食材:高麗菜、金針菇、紅蘿蔔、蟹味棒、干貝淬釀醬油露、水
師ㄟ廚藝秀 - 黃景龍 師傅
食材:中卷、蝦仁、干貝、洋蔥、小番茄、香菜、檸檬、朝天椒、蒜頭、嫩薑、魚露、泰式甜雞醬、米酒、蔥、蝦米、香茅、糖、鹽
菜頭、菜頭,好彩頭 新年期間好彩頭 簡單的烹調方式 新奇的組合搭配 希望大家圓滿! 快樂
食材:白蘿蔔、豬絞肉、西洋芹、紅蘿蔔、香菜、辣椒、豆瓣醬、胡椒粉、塩、干貝醬油
過年時買的乾干貝還有一些,在菜市場看到新品種的「娃娃菜」,覺得名字和長相都很可愛。於是就買回來,試做了這道菜。●ᵔᴥᵔ●
食材:干貝、香油、紅蘿蔔(絲)、鹽、米酒、蒜末、薑末、太白粉水、娃娃菜