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蘿瑞娜的瑞典主婦手札
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小資女元氣充電~奶油煎干貝佐奇異果莎莎醬

小資女元氣充電~奶油煎干貝佐奇異果莎莎醬

描述

用奶油微煎過鮮嫩多汁的干貝,搭配上酸甜香辣的奇異果莎莎醬,在嘴裡交織出豐富多層的口感,是炎炎夏季裡最開胃的前菜

270 說讚

食材

奇異果莎莎醬

步驟

  • 製作奇異果莎莎醬:將除了奇異果及2顆小番茄外的所有材料用mixer打成泥

    製作奇異果莎莎醬:將除了奇異果及2顆小番茄外的所有材料用mixer打成泥

  • 將步驟1加入切丁的奇異果跟2顆聖女小番茄

    將步驟1加入切丁的奇異果跟2顆聖女小番茄

  • 將培根乾鍋煎到焦香,盛起後再用煎培根留下來的油煎香蝦子丁

    將培根乾鍋煎到焦香,盛起後再用煎培根留下來的油煎香蝦子丁

  • 用廚房紙巾把干貝的水份吸乾後,灑上海鹽及粗粒黑胡椒粉,接著起油鍋,放入少許奶油,待奶油融後兩面各煎1-1.5分鐘

    用廚房紙巾把干貝的水份吸乾後,灑上海鹽及粗粒黑胡椒粉,接著起油鍋,放入少許奶油,待奶油融後兩面各煎1-1.5分鐘

  • 將盤子的周圍擺上煎香的培根跟蝦丁,中心先鋪上奇異果莎莎醬再把上干貝,即可享用

    將盤子的周圍擺上煎香的培根跟蝦丁,中心先鋪上奇異果莎莎醬再把上干貝,即可享用

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蘿瑞娜的瑞典主婦手札 390 食譜 3.1 萬 粉絲

蘿瑞娜,喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理,喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去,歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理

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