
刈菜燴干貝
火柴媽年節前後常看到刈菜的身影,一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味,讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味
食材:刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師
年節前後常看到刈菜的身影,一個簡單步驟就能減少刈菜的甘苦味,讓害怕刈菜的人也能在正對時的時節享受刈菜的美味
食材:刈菜、干貝、太白粉、米酒、薑絲、烹大師
鮮甜好滋味
食材:絲瓜、鮮干貝、鹽巴、薑片、米酒、水
簡單的香菇、小白菜和干貝提鮮
食材:香菇、小白菜、薑、蒜、干貝、昆布醬油
曾經在某家高檔餐廳吃過這道料理,令人驚艷不已⋯⋯ 其實真的非常簡單,端上餐桌眼睛、味蕾一次滿足!
食材:雞高湯、乾瑤柱(干貝)、米酒、娃娃菜、塩、白胡椒粉、香油、蓮藕粉(或太白粉)、水、食用金箔(可省)
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食材:香菇、枸杞、蘿蔔、海蔘、青江菜
包心芥菜是家常菜 ,但搭配干貝之後, 卻搖身一變 成為年節的宴客美味菜! https://www.youtube.com/watc...
食材:包心芥菜、干貝 薑絲、海鹽 水 橄欖油 蓮藕粉
通常過年會吃長芥菜,這次用芥菜心除了用炒的,也可做燴菜,比較不澀味,加入原味高湯,配上干貝,變鮮甜成為好吃下飯菜。
食材:芥菜心、乾干貝、蒜末、薑末、(牛頭牌)原味高湯、胡蘿蔔(盤飾)
雖然外表長得奇形怪狀,口感卻是非常地水嫩,搭配上日本干貝的鮮甜,勾著薄欠似乎讓兩樣食材瞬間在口中完美溶合了~
食材:梨山娃娃菜、日本乾干貝、紅蘿蔔、葱、蒜頭、高湯、太白粉水、鹽、白胡椒粉、香油、米酒、炒菜油
想要輕鬆簡單又能做到瑤柱白菜的美味? 那跟著我來做干貝醬燴白菜就沒有錯了! 食譜故事連結 https://goo.gl/U46ZxL
食材:原味干貝醬、大白菜、木耳、香菇、紅蘿葡、金針菇、香菜
秀珍菇本身並沒有太強烈的味道,搭配海鮮干貝醬的鮮香味十分融洽。秀珍菇在清洗時會大量吸水,烹煮過程中會釋出,所以最好用過濾水清洗秀珍...
食材:秀珍菇、香菜、雞粉、辣味海鮮干貝醬、沙拉油、蒜末、干貝醬油
超級簡單的干貝絲瓜,無需調味,小寶寶也可以吃喔
食材:乾的干貝、絲瓜、蒜末
食材:干貝、豆腐、香菇、蔥、蠔油、太白粉
中餐乙級料理【203-A6 干貝燴芥菜】食譜 更多中餐乙級證照檢定菜餚請至http://www.chunghuacatering....
食材:干貝、芥菜心、酒(蒸干貝用)、嫩薑、糖、胡蘿蔔、味精、鹽、水、香油、烹調用油、太白粉水
朋友送了一瓶干貝醬很美味,搭任何食材都很適合喔~
食材:豆腐、洋蔥、醬油、蘑菇、干貝醬、蔥、絞肉
簡單家常菜。
食材:蘆筍、玉米筍、乾香菇、干貝、大蒜、鹽、雞高湯(或雞粉)、勾芡(可省略)
XO干貝醬是料理好幫手,不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭! 用XO干貝醬燴豆腐,讓豆腐入味好吃很簡單,滑嫩爽口的豆腐讓寶貝們愛不釋手...
食材:XO干貝醬、雞蛋豆腐、青蔥
高貴食材常常被遺忘在冰箱角落-- 鮮美的干貝,今天就好好利用你吧!燴白菜就麻煩你了~
食材:中型白菜、乾干貝、乾香菇、蒜頭、薑、鹽巴、白胡椒粉、高湯、雞蛋/蛋酥、太白粉水
芥菜心是過年應景的食材,與新鮮的干貝作料理,相互提味~ 芥菜心含有豐富的粗纖維,極富營養價值喔!
食材:鮮甜野生干貝、芥菜心、銀芽、紅蘿蔔花、鮮菇、乾蝦仁、蔥段、嫩薑絲、醬油、烏醋、香油、鹽巴、蓮藕粉水芶芡、香菜、奶油