
干貝蒸蛋
嗜吃食材:雞蛋🥚、干貝、烹大師(鰹魚風味)、鮮味炒手、醬油、開水
食材:雞蛋🥚、干貝、烹大師(鰹魚風味)、鮮味炒手、醬油、開水
看似最簡單就最難做到… 蒸太老、不凝固、蒸出來有小泡泡… 做了好幾次才做出完美的蒸蛋! 這方法不需要用室溫蛋,不用保鮮膜! 幾個步...
食材:雞蛋、溫水、乾小干貝、鹽
食材:干貝、蛋、醬油、泡干貝的水
蒸蛋應該是我們家最熱門的一道菜 每星期都會出現一次 冰箱有什麼料就丟在一起
食材:雞蛋、高湯、小干貝、香菇,玉米,豌豆
上了一天班,想好好的好好犒賞自己一番,但又不想吃進太多熱量,那就來個高級的【#明太子干貝蒸蛋】吧😋😋😋 看看這水嫩嫩,ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ...
食材:雞蛋、干貝、蔥絲、水或昆布高湯、海苔絲、鰹魚粉
這幾天天氣蠻悶的,出外像煎牛排的熱,室內吹冷氣吃冰最好。上次買帶軟干貝拿來這次蒸蛋上面放羹,配這碗當正餐很下飯。
食材:雞蛋、佐佐鮮帶卵干貝、鹽、水、味精、鹽巴、蝦仁、米酒、金珍菇、香油、青江菜、胡椒粉、胡蘿蔔小丁、黑醋、乾香菇、蔥花、薑末、秀珍菇、太白粉水
食材:雞蛋、水、鮮奶、干貝、青花菜、鹽
這次的蒸蛋比例是我去上課之後學到的, 在家試做之後覺得很美味, 所以寫出來跟大家分享。下班後不知道要煮什麼好吃的犒賞自己, 就把食...
食材:雞蛋、水或高湯、鹽、干貝乾、蔥花、減鹽醬油
最近絲瓜在大出,做了這道料理, 好吃又清爽,尤其絲瓜的甜味, 再搭配干貝的鮮味,真的好吃極了, 無油無負擔,健康又營養。 大家可以...
食材:絲瓜、干貝、鹽、乾蝦仁、乾香菇、雞蛋
跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多,一樣是超滑嫩的布丁口感~ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀!簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃~非...
食材:雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花
食材:蛋、干貝、香菇、蔥、鮮味炒手、醬油、香菇水
好咕溜的「干貝蒸蛋」完全無缺陷 ❤ 口感好軟嫩,使用新鮮干貝當配料新鮮又美味。 更多美味料理請到~ MissQ My Littl...
食材:雞蛋、高湯、新鮮干貝
超簡單食譜 一次就上手
食材:雞蛋、干貝、米酒、鹽
天氣轉涼!很多人都感冒不舒服,將雞精加入蒸蛋裏面可以幫不喜歡喝湯的人補充一下營養!超簡單的步驟讓妳輕鬆上菜
食材:蛋、雞精、干貝
有天在網路上看見厲害的蒸蛋技巧,但蒸蛋的高湯多用成分複雜的雞湯塊,因此稍加改良,用澎湖朋友家裡產的丁香魚熬煮高湯。 丁香魚含有豐富...
食材:主婦聯盟雞蛋、海風野味丁香魚、海風野味干貝醬
蒸蛋常常要加柴魚粉,今天加入的是干貝和小魚乾泡了一夜的水所調配的鮮味蒸蛋,不用多家化學調味料,身體更健康。
食材:古早味土雞蛋、北海道干貝、小魚乾水、鹽