年菜自己做─嘗鮮─淬釀年菜料理
描述
幸福在哪裡？幸福在每個人的嘴裡，當你看到一道道美味佳餚出自於家人的手，你就會嘗到幸福的滋味。今天ching利用簡單的烹調方式，不用大火快炒、不用繁複手續，就能吃得吉利又美味、吃得健康又簡單，和ching一起動手做這道簡單又美味，健康無負擔的年菜。
份量
4
人份
時間
15
分鐘
步驟
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上菜了！和家人一起分享幸福吧~
小撇步
1. 簡單的烹調就能吃到食物的美味，一般蔬菜有一定的甜度，加了鹽巴會讓蔬菜失色，利用淬釀醬油露來烹調，不但提色更是提味的好幫手，善用它就可以輕易做好料理。
2. 『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好! 更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce
