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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由於近年「地球暖化」日益嚴重,所以身為料理人,就必須挺身而出來做「低碳料理」。組成: 選用在地蔬果、車輪餅內餡搭配輕煎干貝及香甜鮮...
食材:鮮蝦、干貝、火龍果、奇異果、頻果、車輪餅、洛神花蜜餞、家樂福綜合堅果、日式海藻
佛跳牆是一道年菜必備的佳餚。其美味程度可是「壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來」,好吃到連佛都忍不住呢!各家佛跳牆使用的食材不盡相同,...
食材:排骨、芋頭、干貝、大白菜、筍干、香菇、蒜頭、蝦米、黃金魚蛋、地瓜粉、九陽智慧全能鍋、醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉、砂糖、水
以蒜末爆香後,放上新鮮大干貝煎熟後,加上魚卵辣椒,滿滿海洋味,更是絕佳組合。
食材:新鮮大干貝、魚卵辣椒
自己常常揪團買東西,但有時候買太多都會一直放在冰箱吃不完.... 所以利用團購來的美食變化成不同的料理~~ FB粉絲團:https...
食材:綠花椰菜、花枝、蒜末、鹽、XO干貝醬等
米奇便當:花仙子干貝 + 起士蛋飯 + 米奇蕃薯 + 薑絲番薯葉 + 蒜香皎白筍 + 蔥燒菇菇 + 燙五角豆 + “ㄆㄚˋ菜”土雞湯
食材:花仙子萃麗包、干貝、番薯、筊白筍、番薯葉、菇
鹹豬肉&豆干這二樣我都愛, 加在一起也意外的涮嘴喔~
食材:鹹豬肉、豆干、辣椒、蔥、蒜、鹽、干貝粉/雞粉
我在市場見過它,從來不知它叫啥名字來的,也從來沒想過要買來煮。有一天同事拿了一個給我,問我知道它的大名嗎?我這才知道原來它在鄉下很...
食材:材料、豆仔薯、蛋、水、蔥、大蒜、紅辣椒、調味料、塩、干貝粉、胡椒粉
蘿蔔全身都可以利用,就連丟掉的蘿蔔葉做成雪里紅也能變化出各種料理,再用烹大師調味馬上成為美味佳餚,快來試試3種不同的美味吧!
食材:蘿蔔葉、鹽、絞肉、油蔥酥、紅辣椒、醬油、胡椒粉、烹大師-干貝風味、中筋麵粉、水、糖、速發酵母粉、橄欖油
將自制的白蘿蔔菜脯.既安全又低鹽. 外皮我使用的是天然的蔬果泥汁來調配的Q彈外皮 內餡將自制的白蘿蔔菜脯.一起入菜 既安全又低鹽....
食材:菜脯、香菇、豬絞肉、蝦米、烹大師干貝風味粉、醬油、白胡椒、糯米粉、太白粉、火龍果、南瓜、紅羅蔔、波菜
數十種珍品食材,原汁原味、湯汁鮮美味濃的傳統佳餚。 「水道之鄉黑麻油」料理好幫手。歡迎來嘗鮮! http://suidohome...
食材:大白菜、芋頭、鴿蛋、筍乾、甘栗、香菇、紅棗、鮮干貝、魚皮、海參、鮑魚片、鮮魚翅、前腿肉、豬腳筋、鹽、柴魚粉、蠔油、水道之鄉黑麻油、水、醬油、糖、地瓜粉
生米和白蘿蔔絲一起入鍋悶煮到軟爛的粥品,湯汁滿滿都是白蘿蔔自然釋放的清甜,上頭再撒上煎到焦香的荷包蛋切絲~~天冷熱呼呼的一碗~超暖...
食材:白米、白蘿蔔、大白菜、乾香菇、豬里肌肉、老薑、青蔥、蛋、烹大師干貝風味、白胡椒、油蔥酥、醬油膏、米酒、香油、太白粉
用現成的吐司來取代麵團,方便又簡單! 只要將吐司炸到金黃,香辣脆甜的蘿蔔與香酥麵包的多重享受,滋味真令人難忘! 更多食譜歡迎訂閱h...
食材:吐司、麵粉(低.中.高筋皆可)、蛋液、麵包粉、白蘿蔔、塩、香油、烹大師干貝風味、糖、白醋、葱花、辣椒末(可省略)
老實說這道菜所需的食材,是沒有一定原則的,喜歡加什麼就通通丟進去,等到整個煮熟,再給它美美攪拌均勻,就是一份清爽好吃的燉飯囉~^^
食材:白米&水、蝦仁、洋菇、蒜末、番茄、火腿、奶油、義式綜合香料、青花菜、玉米粒、起司片、粗黑胡椒粉、烹大師干貝調味粉、鹽
鮮貝扒菜膽只需要簡單的調味料。因為我們今次是利用鮮貝加上蝦卵,因此成本不高,受很多餐廳的廚師推介的。
食材:娃娃菜、黑木耳、白果、鮮貝、蝦卵、薑絲、康寶濃縮鮮雞汁、水、胡椒粉、康寶瑤柱高湯
夏慕尼的招牌炒飯讓人食指大動, 何不在家自己動手做做看?
食材:白飯、櫻花蝦、蒜、蔥、蛋、四季豆(可有可無)、鹽、干貝粉/雞粉、醬油
沒記錯的話這曾是多(?)年前熱炒店的熱門菜色! 好久沒吃、想動手做~ 這才想起,Justine的廚房不知在何時? 醬油膏這瓶醬料已...
食材:文蛤、較熟的牛蕃茄、青蔥、薑、蒜仁(大)、辣椒(視個人)、米酒、干貝蠔油、干貝醬油露、糖(視狀況)
年夜飯,是我們好媳婦大考驗的第一關,用一匙烹大師,就能簡單變出厲害的年菜嘍!! ”金玉滿堂燴三鮮”材料跟做法很常見, 主要就是運...
食材:大鮮蝦仁、大干貝、花枝、生香菇、鮮筍、黃甜椒、紅甜椒、荷蘭豆、薑、青蔥、烹大師鰹魚風味、鹽、水、胡椒粉、米酒、油、太白粉水、香油
冬吃蘿蔔,夏吃薑!不煩醫生開藥方!蘿蔔不論是白蘿蔔或是紅蘿蔔都是好蔬菜!做一個簡易的廣式蘿蔔糕,週末的下午換換口味,來個香煎蘿蔔糕...
食材:蘿蔔絲、再來米粉、熱開水、冷開水、干貝、蝦米、醬油、鹽、砂糖、黑胡椒